“地溝油”一度讓消費者談?dòng)蜕?，那些生活的各?lèi)劣質(zhì)油、回收的食用油、反復使用的炸油等，長(cháng)期食用可能會(huì )引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。建立有效的地溝油檢測方法，對加強監督管理，確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價(jià)值。北京智云達科技有限公司研發(fā)的“地溝油”多參數綜合快速篩查箱，通過(guò)地溝油檢測四個(gè)指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。

《“地溝油”多參數綜合快速篩查方法》是衛生部初步確定的3個(gè)可現場(chǎng)使用的快速法之一。本方法通過(guò)檢測四個(gè)指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。本方法適合于監督管理部門(mén)、餐廳和個(gè)人對各種“地溝油”的快速篩查。

中華人民共和國衛生部于2011年12月13日發(fā)出通知，國家食品安全風(fēng)險評估中心（衛生部直屬單位）組織開(kāi)展"地溝油"檢測方法研究與論證工作，并向社會(huì )征集檢測方法。在征集來(lái)的762種檢測方法中確定了4個(gè)儀器法和3個(gè)可現場(chǎng)使用的快速法，可用于“地溝油”的初篩。衛生部組織向社會(huì )廣泛公開(kāi)征集“地溝油”檢測方法，共收到762份關(guān)于檢驗方法或檢驗指標的建議。北京智云達科技有限公司研發(fā)技術(shù)人員，為有效鑒別地溝油需要分析檢測多個(gè)參數綜合分析判定，大大降低錯判和漏判百分率。

通過(guò)對正常植物油、動(dòng)物油的物理、化學(xué)特性與地溝油的物理、化學(xué)特性研究、比較，認真研讀有關(guān)“地溝油”檢測方法研究的文獻報道。開(kāi)發(fā)研制生產(chǎn)出“地溝油多參數綜合快速檢測試劑盒” ，順利的通關(guān)過(guò)了國家食品安全風(fēng)險評估中心的兩輪評審，并得到了衛生部和有關(guān)專(zhuān)家的認可和確認。

儀器特點(diǎn)：

權威：是衛生部推薦的 3種可現場(chǎng)使用的“地溝油”快速檢測方法之一；

便捷：樣品不需要前處理，操作簡(jiǎn)單 ；

適應范圍廣：可對各種“地溝油”進(jìn)行快速篩查。

適應范圍：

地溝油檢測劑盒適合于對各類(lèi)劣質(zhì)油的快速篩查；

地溝油檢測試劑盒通過(guò)對劣質(zhì)油的四個(gè)指標進(jìn)行地溝油檢測，綜合判斷結果，適用于監督管理部門(mén)、餐廳和個(gè)人對各種“地溝油”的快速篩查。

技術(shù)指標：

通過(guò)對劣質(zhì)油的四個(gè)指標進(jìn)行定性檢測，綜合判斷結果；

檢測時(shí)間低于半小時(shí)。

本文關(guān)鍵詞：地溝油 劣質(zhì)油 快速檢測