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上海公布第41期省級食品安全抽檢信息 5批次雞、魚(yú)、蟹檢出不合格
時(shí)間:2020-11-05 09:37:42 來(lái)源:轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:11次
 11月4日,上海市市場(chǎng)監督管理局公布2020年第41期省級食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及糧食加工品、餅干、水產(chǎn)制品、淀粉淀粉制品、豆制品、食用農產(chǎn)品、食鹽7大類(lèi),抽檢樣品共計697批次,其中合格692批次、不合格5批次。
 
不合格樣品中,有2批次樣品檢出獸藥殘留超標,分別為:上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高南路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)建德市三弟兄農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次千島湖草雞檢出尼卡巴嗪不合格;上海盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司浦東第六分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海圣華副食品有限公司生產(chǎn)的1批次浦東童子雞檢出替米考星不合格。
 
根據《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規定,尼卡巴嗪在雞的肌肉、皮+脂、肝、腎中的最大殘留限量為200μg/kg;替米考星在雞的肌肉中的最大殘留限量為150μg/kg。
 
不合格樣品中,有2批次樣品檢出禁用藥物,分別為:上海市徐匯區明路副食品經(jīng)營(yíng)部(網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):京東到家妙生鮮-龍山店)銷(xiāo)售的1批次黑魚(yú)檢出孔雀石綠不合格;上海市嘉定區南翔鎮晴桐食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的1批次黑魚(yú)檢出氧氟沙星不合格。
 
孔雀石綠是殺菌和殺寄生蟲(chóng)的化學(xué)制劑,《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農業(yè)農村部公告第250號)中規定,食品動(dòng)物中禁止使用孔雀石綠。
 
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?!栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業(yè)部公告 第2292號)中規定,在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥。
 
還有1批次不合格樣品檢出鎘不合格,為:上海市嘉定區馬陸鎮李江鮮肉鋪(網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):京東到家鮮家-櫻花街店(上海))銷(xiāo)售的1批次梭子蟹。
 
鎘(以Cd計)為常見(jiàn)的重金屬元素污染物?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘(以Cd計)在甲殼類(lèi)鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物中的限量應不超過(guò)0.5 mg/kg。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監督管理局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。
 
抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 網(wǎng)抽平臺名稱(chēng) 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類(lèi) 檢驗機構
1 / / 上海市徐匯區明路副食品經(jīng)營(yíng)部(網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):京東到家妙生鮮-龍山店) 上海市徐匯區天鑰二村133號(龍山市場(chǎng)272號攤位) 上海京東到家元信信息技術(shù)有限公司(京東到家) 黑魚(yú) 散裝 / 2020-8-20 孔雀石綠║6.40μg/kg
║不得檢出
食用農產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
2 / / 上海市嘉定區馬陸鎮李江鮮肉鋪(網(wǎng)店商鋪名稱(chēng):京東到家鮮家-櫻花街店(上海)) 上海市嘉定區馬陸鎮櫻花街118號榮創(chuàng )集貿市場(chǎng)內3號 上海京東到家元信信息技術(shù)有限公司(京東到家) 梭子蟹 散裝稱(chēng)重 / 2020-8-18 鎘(Cd)║0.89mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
3 / / 上海市嘉定區南翔鎮晴桐食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 上海市嘉定區南翔鎮德園路1450號(靜華集貿市場(chǎng)內)310號攤位 / 黑魚(yú) / / 購進(jìn)日期:2020/7/15 氧氟沙星║51.8μg/kg║不得檢出 食用農產(chǎn)品 上海市食品藥品檢驗所
4 建德市三弟兄農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 建德市梅城鎮嚴陵路358號 上海易初蓮花連鎖超市有限公司楊高南路店 中國(上海)自由貿易試驗區楊高南路1126-1128號1幢1-2層 / 千島湖草雞 / / 2019/11/12 尼卡巴嗪║351μg/kg 
║≤200μg/kg
食用農產(chǎn)品 上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院
5 上海圣華副食品有限公司 上海市奉賢區航塘公路1680號 上海盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司浦東第六分公司 上海市浦東新區東明路2719號東區地下一層(2719-1)(2719-2)(2719-3)鋪位 / 浦東童子雞 900g/盒 / 2020/7/19 替米考星║2.02×103μg/kg║≤150μg/kg 食用農產(chǎn)品 上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院
(來(lái)源:上海市市場(chǎng)監督管理局)

本文關(guān)鍵詞:監督 管理 食用農產(chǎn)品 淀粉制品 水產(chǎn) 食鹽 食品安全 糧食 豆制品 淀粉 抽檢 餅干

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