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不法商販為降低成本用工業(yè)松香脫豬毛
時(shí)間:2014-01-01 21:21:44 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng ) 點(diǎn)擊:1849次
     臨朐縣城關(guān)街道一熟肉加工點(diǎn)內,有人用工業(yè)松香對豬頭進(jìn)行脫毛,并在煮熟肉時(shí)添加亞硝酸鈉,之后將有毒的豬頭肉進(jìn)行銷(xiāo)售。11月17日,記者獲悉,臨朐治安大隊將"毒豬頭肉"窩點(diǎn)端掉,并且查獲有毒豬頭肉一宗。

    "打擊食品犯罪保衛餐桌安全"專(zhuān)項行動(dòng)以來(lái),臨朐縣公安局治安大隊民警對全縣熟肉制品加工點(diǎn)進(jìn)行了全面檢查。民警在臨朐縣城關(guān)街道一個(gè)村莊的熟肉加工點(diǎn)進(jìn)行檢查時(shí),發(fā)現老板徐某和趙某在煮制豬頭肉等熟肉時(shí),添加了食品添加劑亞硝酸鈉。

    "我們隨后對這個(gè)加工點(diǎn)進(jìn)行了細致的檢查,發(fā)現他們在靠南墻的一個(gè)房間內,利用熬制的工業(yè)松香處理生豬頭和生豬蹄。"民警告訴記者,工業(yè)松香是用來(lái)給豬脫毛。其實(shí)脫毛還可以用食用松香,但是價(jià)格卻是工業(yè)松香的數倍。不法分子往往為了牟利,而忽略食品安全。

    "由于豬身上有許多毛,去除起來(lái)很麻煩,如果有一種東西涂在上面,再撕掉就可以把絨毛去除干凈,無(wú)疑會(huì )大大減輕勞動(dòng)強度。瀝青和工業(yè)松香都曾被用作這樣的脫毛劑。"民警介紹,工業(yè)松香含有重金屬和有毒化合物,高溫作用下進(jìn)入動(dòng)物擴張的毛孔內,如果食用會(huì )對人體肝臟、腎臟造成傷害,甚至致癌。目前,工業(yè)松香脫毛已經(jīng)被國家明令禁止。

    經(jīng)查,自2012年11月開(kāi)始,許某和趙某就利用工業(yè)松香給豬頭肉等脫毛,并且為使肉的成色好看,在煮肉時(shí)添加國家禁止使用的亞硝酸鈉。之后,成品流入市場(chǎng)。

    11月17日,記者從臨朐警方獲悉,民警從這個(gè)"毒豬頭肉"窩點(diǎn)查獲豬頭肉、豬下貨、豬肚、牛肉、驢皮等十多斤。目前,趙某和許某已經(jīng)被警方依法取保候審。

    食用松香按照國家標準可以作為食品添劑限量的添加到食品中,工業(yè)松香是不允許加工食品,更不允許添加到食品中。然而它的成本卻是工業(yè)松香的兩倍還多,所以很多商家仍然選用工業(yè)松香來(lái)給家禽畜產(chǎn)品進(jìn)行褪毛。

本文關(guān)鍵詞:工業(yè)松香 豬制品 食品

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