近年來(lái)，兒童相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，不少家長(cháng)喜歡為孩子購買(mǎi)一些標注為兒童專(zhuān)用的食品，包括一些營(yíng)養補充產(chǎn)品，以此給孩子補充營(yíng)養?！?a class="zdbq" title="兒童食品相關(guān)食品資訊" target="_blank" style="word-break:break-all;text-size-adjust:none;margin:0px;padding:0px;color:#333333;text-decoration-line:none;">兒童食品”愈發(fā)火爆的背后，相關(guān)負面輿情持續升溫，反映出行業(yè)中兒童類(lèi)食品概念不清，消費者存在質(zhì)疑等問(wèn)題。
一、“兒童食品”適用的人群范圍
當前，我國并無(wú)法律法規或國家標準對“兒童類(lèi)食品”的適用年齡范圍有確切定義，就學(xué)術(shù)討論及行業(yè)認知來(lái)看，兒童類(lèi)食品主要針對年齡范圍為0-17歲（18歲以下）的人群?；谝雅鷾?a class="zdbq" title="保健食品相關(guān)食品資訊" target="_blank" style="word-break:break-all;text-size-adjust:none;margin:0px;padding:0px;color:#333333;text-decoration-line:none;">保健食品的適用人群來(lái)看，“兒童保健食品”產(chǎn)品目標人群大多也為18歲以下。
二、“兒童食品”相關(guān)法規和標準
通過(guò)市面主要流通的宣稱(chēng)面向兒童群體的食品標簽信息對比可發(fā)現：
（1）產(chǎn)品執行標準：無(wú)特殊針對“兒童食品”的國家標準，采用與同類(lèi)別食品的統一標準，市場(chǎng)總體處于依靠行業(yè)自律規范階段，企業(yè)存在宣傳、標識違規風(fēng)險；
（2）食品配料：“兒童食品”因企業(yè)選擇配料有自身產(chǎn)品定位要求，成本相對較高，需求多體現在配料來(lái)源、無(wú)添加色素、防腐劑、味精等方面；
（3）營(yíng)養含量：產(chǎn)品設計一般對鈉含量有特別要求，相較其他普通食品，兒童食品的鈉含量較低，具體差別在2倍至10倍不等；
（4）價(jià)格：同一平臺顯示，“兒童食品”價(jià)格為普通食品的10倍左右。
三、何為“兒童保健食品”
當前，我國法律法規及標準對“兒童保健食品”并無(wú)定義，可從標簽適宜人群、不適宜人群中判定是否可供兒童食用。
結合我國保健食品行業(yè)實(shí)際情況，可分為兩類(lèi)：
（1）適宜人群中明確表述包括0-17歲年齡段或兒童的保健食品，以營(yíng)養素補充劑為主；
（2）適宜人群中未明確表述包括0-17歲年齡段或兒童，不適宜人群中也無(wú)明確包括0-17歲年齡段或兒童，以普通功能聲稱(chēng)類(lèi)保健食品為主。
四、“兒童保健食品”概況
（1）保健功能適宜人群
是否適用于兒童“保健功能”的篩選依據《保健功能及相對應的適宜人群、不適宜人群表》（國食藥監注[2005]202號）。
（2）已經(jīng)批準的保健食品中適宜兒童的情況分析（數據來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)《食品飲料產(chǎn)品數據庫》）
通過(guò)對國內市面上主要流通的保健食品進(jìn)行調研梳理，確定可用于兒童的保健食品占整體31%左右。
通過(guò)對“兒童保健食品”所涉及的“保健功能”統計分析發(fā)現：補充維生素和礦物質(zhì)、增強免疫力、輔助改善記憶、通便及緩解視疲勞為前5大保健功能；其中，“補充維生素和礦物質(zhì)功能”占兒童保健食品的50%，“增強免疫力功能”占29%。
五、理性看待兒童保健食品
健康的兒童不是“補”出來(lái)的，是靠合理的膳食、均衡的營(yíng)養、適度的運動(dòng)、充足的睡眠和良好的習慣養出來(lái)的，只要堅持日常的膳食平衡、多樣，兒童的基本營(yíng)養是能保證的。兒童生長(cháng)中有時(shí)檢測出一些指標不正常，可以反映出一個(gè)階段的喂養問(wèn)題，“缺什么，補什么”本身不錯，但同時(shí)也要考慮缺的原因是什么，以及以后該如何預防，當兒童由于疾病、厭食或挑食等原因，導致機體營(yíng)養不平衡時(shí)，需要補充一些必要的營(yíng)養元素。
本文關(guān)鍵詞：休閑食品 保健食品 食品 消費者 兒童食品 保健食品
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