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天津公布第33期食品安全監督抽檢信息 1批次餐飲具檢出不合格
時(shí)間：2020-12-08 10:27:03 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：368次
12月7日，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )公布第33期食品安全監督抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及5大類(lèi)食品，包括：餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、冷凍飲品、糧食加工品和調味品，共計77批次，其中合格76批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.70%。
 
不合格樣品為：天津市武清區阿如娜烤肉店的餐碟檢出大腸菌群不合格。
 
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示其被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏 菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！禛B 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發(fā)酵法）不得檢出。
 
對抽檢中發(fā)現的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局和執法部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權限依法依規公開(kāi)。
 
天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )2020年第33期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
抽樣編號 序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類(lèi) 公告號 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 檢驗機構 備注
GC20120000001832461 1 / / 天津市武清區阿如娜烤肉店 天津市武清區楊村街京津公路1899號 餐碟 / / 2020/10/27 大腸菌群/50cm2||檢出||不得檢出 餐飲食品 2020年第33號 2020.12.07 天津/轉移/監督抽檢 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 /
（來(lái)源：天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )）

本文關(guān)鍵詞：監督 管理 食品 冷凍飲品 食品安全 糧食 調味品 抽檢 茶葉 餐飲

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