秋冬季節正是甘甜軟糯柿子、黑軟棗、山楂上市時(shí)節，不少人都喜歡吃，一不留神，好幾個(gè)就吃下肚。不過(guò)，可別小看這些水果，如果貪嘴，很可能導致胃結石，胃脹、胃疼、惡心、嘔吐不說(shuō)，嚴重者甚至會(huì )造成腸梗阻，有生命危險。

不要空腹吃太多柿子山楂

進(jìn)入秋冬季以來(lái)，植物性結石也進(jìn)入了高發(fā)季。消化內科主任醫師高峰玉近期接診了不少胃石癥患者，大多是空腹吃了太多柿子、山楂惹的禍。

“柿子又甜又軟，一不小心就容易吃多，尤其是牙口不好的老人，更喜歡吃軟一點(diǎn)的東西，像柿子和軟棗等，貪嘴不注意就容易得胃結石?！备叻逵裾f(shuō)，最近接診了一位五旬患者，空腹吃了3個(gè)柿子，結果胃里長(cháng)出5厘米大小的結石。

胃里是怎么“長(cháng)出”石頭的呢？消化內科主任醫師李振方介紹，胃結石是因進(jìn)食某種食物后，在胃內形成了結石樣團塊狀物質(zhì)，一般呈橢圓形，大小不一，按照結石的組成成分，可分為植物性結石、毛發(fā)性結石和混合性結石，臨床上以植物性結石最為多見(jiàn)。

越是不熟的柿子山楂所含的鞣質(zhì)越多

秋冬季節正是植物性結石的高發(fā)季，“在柿子和軟棗等食物中，含有一種稱(chēng)為鞣質(zhì)的物質(zhì)，未成熟的柿子和軟棗中，其含量可高達20%?！备叻逵裾f(shuō)，柿子中還含有樹(shù)膠、果膠等物質(zhì)，鞣質(zhì)在胃酸作用下能與蛋白質(zhì)結合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白、樹(shù)膠、果膠能與食物殘渣膠合在一起形成團狀凝塊，也就是胃結石。

研究證實(shí),空腹吃生山楂后喝茶、飲酒，以及多進(jìn)食增加胃酸分泌的食物，是胃結石發(fā)生的主要誘發(fā)因素。

胃結石更“偏愛(ài)”哪些人群呢？李振方說(shuō)，臨床上以50歲以上的中老年人為主，年輕人患病的相對較少。胃石癥易發(fā)生在老年、消化不良、胃輕癱、糖尿病、既往有消化性潰瘍、胃大部切除術(shù)等患者中，其原因可能與這些患者胃動(dòng)力下降、胃排空延遲、調節功能下降有關(guān)。

“胃酸過(guò)多、胃蠕動(dòng)慢也是促發(fā)因素?！备叻逵裾f(shuō)，越是不熟的柿子和山楂，所含的鞣酸越多，再加上吃完以后，進(jìn)食肉類(lèi)等含蛋白質(zhì)較多的食物，殘留的食物就容易在胃里抱成團。

胃石形成后，小的胃石一般不會(huì )產(chǎn)生什么癥狀，隨著(zhù)胃腸蠕動(dòng)，經(jīng)糞便排出體外。大一些的胃石，會(huì )磨損胃黏膜，導致黏膜充血水腫，形成潰瘍，引起上腹部飽脹、疼痛、惡心、嘔吐等。不大不小的胃結石排不出去，還會(huì )導致腸梗阻。

得了胃結石不要拖 可樂(lè )也能溶結石

出現哪些癥狀要警惕胃結石呢？高峰玉說(shuō)，如果最近吃了大量山楂、柿子、大棗，尤其是空腹狀態(tài)下，出現上腹部飽脹、疼痛、厭食、惡心、嘔吐等不適，要警惕胃結石的可能，及時(shí)去醫院就診。

李振方表示，胃石早期形成時(shí)一般比較軟，口服藥物治療效果好?！翱蛇x擇藥物治療，口服碳酸氫鈉和抑酸藥，可樂(lè )也可以，中和胃酸，使胃內變成中性或者弱堿性，使胃石變得松軟、破裂，隨大便排出體外?！?

李振方說(shuō)，如果藥物治療效果不佳，也可以選擇胃鏡下治療。

“平時(shí)有胃動(dòng)力不足的人群，要盡量少吃甚至不吃柿子，實(shí)在想吃的話(huà)，就選擇熟透的柿子，少吃并且不要空腹吃?！备叻逵裉嵝?，吃完柿子后，也可以適量攝入一些小蘇打，幫助胃部排空。另外，不要與高蛋白的食物同時(shí)吃。 （張如玉）

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