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天氣越來(lái)越熱，雜糧應該怎么儲存？買(mǎi)來(lái)的糧食，先裝在隔水密閉的袋子里，放冷凍室里冷凍兩周，然后取出來(lái)，不開(kāi)袋，放一天平衡到室溫。然后轉移到密閉容器當中，密封罐、密封瓶都行。
每次取時(shí)倒出來(lái)立刻封蓋擰嚴，不讓蟲(chóng)子們有進(jìn)入的機會(huì )。散裝糧食更容易生蟲(chóng)，因為蛾子可以隨便飛進(jìn)去產(chǎn)卵。因此，建議大家盡量選購買(mǎi)真空小包裝的糧食。初級加工過(guò)的籽粒，比如經(jīng)過(guò)吹選之后，混在糧食里的蟲(chóng)卵和灰塵大部分被除去，同時(shí)抽去氧氣能減少霉菌生長(cháng)。真空包裝袋直接放冰箱冷凍兩周，更安全些?！?
本文關(guān)鍵詞：夏天，存雜糧，先冷凍，兩周
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