近年來(lái)，食品安全問(wèn)題在中國愈演愈烈，轉基因則是其中最為經(jīng)久不衰的話(huà)題，幾乎每年都會(huì )引發(fā)公眾與媒體的廣泛討論和爭議。在剛剛過(guò)去的10月，關(guān)于轉基因食品的論戰再次狼煙四起。這是一場(chǎng)混合了科學(xué)精神、大眾福祉、反智主義、政府透明等元素的輿論戰。

轉基因作物是通過(guò)生物技術(shù)，將某個(gè)(或幾個(gè))基因從生物體中分離出來(lái)，之后植入另一種生物體內，從而培育出的具有新性狀的生物。根據國際農業(yè)生物技術(shù)組織的報告，2012年全世界有28個(gè)國家的1730萬(wàn)戶(hù)農民種植了25.5億畝轉基因作物，還有59個(gè)國家和地區進(jìn)口轉基因產(chǎn)品。

公眾對轉基因食品的不安和質(zhì)疑，除去部分激進(jìn)人士持有的“陰謀論”外，民眾普遍關(guān)心的問(wèn)題是，轉基因食品究竟會(huì )對人體帶來(lái)哪些影響。但及至目前，該問(wèn)題尚無(wú)定論。于是，在部分科學(xué)家、政府部門(mén)與民眾之間，形成了一堵堅固的圍墻。盡早撥云見(jiàn)日、讓轉基因去魅，或許是打消公眾的轉基因疑慮的關(guān)鍵所在。

沒(méi)有結論的論戰

10月19日，“全國首屆黃金大米品嘗會(huì )”在武漢華中農業(yè)大學(xué)舉行，300多名轉基因鐵桿支持者參加了主辦方舉辦的報告會(huì )，以及設在華中農大國際會(huì )議報告廳的“轉基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國科學(xué)院院士、華中農業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(cháng)張啟發(fā)，作了題為《作物育種的主要發(fā)展趨勢》的演講，聲稱(chēng)轉基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應依靠民意，而應按照法規和程序走，農業(yè)部作為主管部門(mén)不敢拍板是不作為，導致轉基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯失良機，再等待拖延將誤國。此前，據路透社報道，國際種業(yè)巨頭孟山都公司與華中農業(yè)大學(xué)簽訂了合作協(xié)議，助力推動(dòng)華中農業(yè)大學(xué)張啟發(fā)教授研究小組開(kāi)發(fā)基因組學(xué)與生物技術(shù)。

今年7月，我國61名兩院院士也曾聯(lián)名上書(shū)國家領(lǐng)導人，請求盡快推進(jìn)轉基因水稻產(chǎn)業(yè)化。他們在建議中寫(xiě)道：“推動(dòng)轉基因水稻種植產(chǎn)業(yè)化不能再等，再遲緩就是誤國，轉基因產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不起來(lái)，則商業(yè)化發(fā)展不起來(lái)，對科研影響非常大?！?br />
方舟子是轉基因食品的堅定支持者。9月7日，方舟子發(fā)言鼓勵網(wǎng)友品嘗轉基因玉米，稱(chēng)“應當創(chuàng )造條件讓國人可以天天吃轉基因食品”。此舉招來(lái)央視主持人崔永元的激烈回應。

崔永元的觀(guān)點(diǎn)代表了大部分公眾的立場(chǎng)。他認為，正因為政府不誠信導致了信任危機，要傳播轉基因就需付出更多成本，應當俯下身來(lái)向民眾一點(diǎn)一點(diǎn)講清轉基因問(wèn)題?！半m然你們懂得轉基因，但并不懂得社會(huì )的全部，這個(gè)世界除了自然科學(xué)還有人文科學(xué)?！?br />
著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家郎咸平也在幾檔電視節目中“揭露”了轉基因食品的危害，他提出的“轉基因食品致癌”、“轉基因食品殺精影響生育”、“導致土地報廢”等“轉基因危害論”再次引發(fā)了公眾的恐慌，盡管這些“危害”多數已得到權威部門(mén)和科學(xué)家的澄清。

正是出于對轉基因食品安全性的質(zhì)疑，社會(huì )輿論對其一片反對之聲，導致轉基因食品的商業(yè)生產(chǎn)遲遲無(wú)法獲得農業(yè)部批準。

今年8月，中國人民解放軍少將、國家安全論壇副秘書(shū)長(cháng)彭光謙曾發(fā)表文章，對中國批準更多轉基因農產(chǎn)品(000061,股吧)貿易提出了一系列質(zhì)問(wèn)，暗示西方國家通過(guò)轉基因食品制定陰謀，進(jìn)而影響中國糧食安全。中國農業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長(cháng)對此批評道，“所謂轉基因作物是美國設計的危害中華民族的陷阱是陰謀論，是冷戰思維的產(chǎn)物。凡是通過(guò)安全評價(jià)上市的轉基因食品，與傳統食品一樣安全，可以放心食用。如果說(shuō)研究轉基因有利益的話(huà)，首先就是國家利益?！?br />
著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家陳志武也表示：“陰謀論什么的，大可不必，至少決策層不應該把這些陰謀論的言論看得太認真。美國的公司大都是上市公司，都是私營(yíng)的商業(yè)公司，從他們自己公司利益的角度來(lái)講，他們肯定不會(huì )去按照某一種陰謀做事，然后讓很多中國人或印度人受傷害甚至死亡?！?br />
轉基因食品潛伏中國20年

自1997年起，中國就一直在進(jìn)口轉基因大豆，同時(shí)也允許進(jìn)口某些轉基因玉米。因此，轉基因食品已經(jīng)在中國“潛伏”了近20年，而關(guān)于它的論爭也持續了近20年。

早在1993年，國家科委就出臺了基因工程安全管理辦法。之后，農業(yè)部出臺農業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法，并于1997年成立辦公室進(jìn)行轉基因安全性評估，批準了包括番茄、棉花等在內的多種轉基因產(chǎn)品，至今沒(méi)有增加任何品種。2001年，相關(guān)法規升級，變成國務(wù)院《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》。
2009年11月，農業(yè)部給兩種抗轉基因水稻和一種轉基因玉米頒發(fā)安全證書(shū)，后者能幫助禽畜吸收更多的磷元素，磷是玉米和大豆飼料中重要的營(yíng)養成分。該決定立即引發(fā)熱議。在2010年3月初舉行的第十一屆全國人大三次會(huì )議期間，120位學(xué)者聯(lián)名簽署公開(kāi)信，要求農業(yè)部撤銷(xiāo)轉基因作物的安全證書(shū)。

今年6月，中國農業(yè)部門(mén)批準進(jìn)口三種轉基因大豆，其中兩種來(lái)自美國種業(yè)巨頭孟山都公司和德國化工生產(chǎn)商巴斯夫。反對者紛紛批評農業(yè)部審批不透明。
事實(shí)上，缺乏信息的公開(kāi)與透明，正是造成當下公眾對轉基因食品強烈反對的重要原因。

2003年生效的聯(lián)合國《卡塔赫納生物安全議定書(shū)》中，明確規定了公眾應當享有參與轉基因生物相關(guān)宣傳教育活動(dòng)，以及獲得關(guān)于可能進(jìn)口的轉基因生物相關(guān)資料的權利，并且締約方應按照各自的法律和規章，在關(guān)于轉基因生物的決策過(guò)程中征求公眾的意見(jiàn)。中國在2005年成為《卡塔赫納生物安全議定書(shū)》的締約國。這也意味著(zhù)，政府在制定相關(guān)的轉基因政策時(shí)，要注重信息公開(kāi)和公眾參與。

但在中國，轉基因的試驗一直半公開(kāi)地進(jìn)行著(zhù)。

2012年8月31日，美國一專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站刊文透露，美國塔夫茨大學(xué)一科研機構2008年在湖南省一所小學(xué)進(jìn)行過(guò)“黃金大米”人體試驗。

早在2004年，國際環(huán)保組織“綠色和平”曾在湖北展開(kāi)了對轉基因水稻種植的調查，并于2005年4月發(fā)布了調查報告，指出轉基因作物在湖北等地的種植已非常廣泛。對此，湖北省農業(yè)廳對相關(guān)機構作出了處罰決定。

“綠色和平”農業(yè)與食品部負責人俞江麗表示，很多轉基因水稻研究團隊中的成員都有雙重身份，他們既是國家機構的研究人員，又是種業(yè)公司的股東，十年來(lái)，他們不斷從國家的各個(gè)層面推進(jìn)轉基因水稻商業(yè)化，有明顯的利益驅動(dòng)?！笆秤棉D基因大米對人體的影響也尚無(wú)定論，將13億人置于未來(lái)潛在的風(fēng)險之下是難以接受的?！彼f(shuō)。

本文關(guān)鍵詞：轉基因 食品安全 利弊