夏季原本是乳企銷(xiāo)售旺季，但各地卻在上演乳企價(jià)格戰，廣州市場(chǎng)也不例外。日前，南都記者走訪(fǎng)了廣州各大賣(mài)場(chǎng)，發(fā)現蒙牛、伊利兩大企業(yè)促銷(xiāo)力度尤其大。業(yè)內分析，兩大龍頭企業(yè)大打價(jià)格戰除了沖銷(xiāo)量，還有一個(gè)重要原因就是聯(lián)手擠壓地方市場(chǎng)。

各品牌純牛奶集中參與促銷(xiāo)

南都記者走訪(fǎng)了廣州市內的沃爾瑪、廣百百貨、華潤萬(wàn)家等相關(guān)超市，看到參與促銷(xiāo)的多是光明、風(fēng)行、伊利、蒙牛等品牌，其中，又是這些品牌旗下的純牛奶集中參與促銷(xiāo)。記者粗略統計，這些產(chǎn)品促銷(xiāo)力度從9%到40%多不等。而又以伊利、蒙牛為首的兩大品牌促銷(xiāo)最“兇”，涉及的純牛奶系列及促銷(xiāo)幅度均是最大、最廣。

在沃爾瑪、華潤萬(wàn)家超市，伊利、蒙牛旗下多款系列產(chǎn)品參與促銷(xiāo)，其中在沃爾瑪，原價(jià)43 .2元的伊利純牛奶和原價(jià)42.7元的蒙牛純牛奶打折后的價(jià)格都為34 .8元。此外，伊利旗下的舒化無(wú)乳糖牛奶也參與促銷(xiāo)，和安慕希酸奶一起兩箱“捆綁”售價(jià)是69塊錢(qián)，折扣力度約為28%.蒙牛旗下特侖蘇環(huán)球精選純牛奶原價(jià)每箱88塊，兩箱99塊，折扣約為43.75%。

在廣百百貨，參與促銷(xiāo)降價(jià)的牛奶除了風(fēng)行仙泉湖牧場(chǎng)純牛奶、風(fēng)行禮裝純牛奶，其他絕大部分都是“蒙牛家族”的，包括蒙牛巴氏殺菌純牛奶、特侖蘇有機奶、特侖蘇低脂奶等。其中，蒙牛純牛奶的折扣力度最大，為33.4%。

走訪(fǎng)過(guò)程中，記者觀(guān)察到，各大超市內，純牛奶貨柜的售貨員數量最多，基本每一個(gè)品牌的牛奶貨柜前都會(huì )有兩到三個(gè)促銷(xiāo)員，她們熱情地吆喝著(zhù)，向顧客報出優(yōu)惠的價(jià)格，招攬顧客購買(mǎi)促銷(xiāo)牛奶。而在參與促銷(xiāo)的牛奶品牌中，蒙牛特侖蘇的促銷(xiāo)員尤其多。

另一個(gè)廣州牛奶鐘姓經(jīng)銷(xiāo)商也稱(chēng)，現在是銷(xiāo)售旺季，純牛奶很少有企業(yè)打低價(jià)的，低也不會(huì )低很多，只有蒙牛跟伊利促銷(xiāo)比較厲害，“十六支裝的純牛奶，原本售價(jià)是33、35元的，它們能降到29.9元，基本沒(méi)有利潤可言?！?

兩家打價(jià)格戰為沖銷(xiāo)量？

對此，蒙牛相關(guān)負責人昨日回應南都記者時(shí)否認促銷(xiāo)“兇”一說(shuō)，“我們促銷(xiāo)和其它品牌并無(wú)太大區別，純牛奶是我們基礎產(chǎn)品，而且適逢世界杯營(yíng)銷(xiāo)，可能給外部造成了促銷(xiāo)很厲害的一種印象”，同時(shí)他表示，華南是蒙牛產(chǎn)品的重要市場(chǎng)，希望為更多的消費者提供更優(yōu)質(zhì)更實(shí)惠的產(chǎn)品。而對于夏季促銷(xiāo)大戰一事，伊利方面表示，不便回應，并稱(chēng)，因此事不涉及具體集團事宜，且每個(gè)區域銷(xiāo)售策略不一，沒(méi)法正式回答。

對于蒙牛伊利旺季促銷(xiāo)做法，上述鐘姓經(jīng)銷(xiāo)商解讀稱(chēng)，兩家主要是為了搶客戶(hù)，“這個(gè)促銷(xiāo)價(jià)是沒(méi)有利潤的，只是為做個(gè)銷(xiāo)量，而且夏天是最好沖銷(xiāo)量的季節，冬天再便宜都沒(méi)用，天氣冷沒(méi)喝牛奶的欲望”。而對于奶企為何要選用純牛奶沖銷(xiāo)量，她告訴記者，“廣州人對純奶的需求量最大，二三線(xiàn)城市的話(huà)，風(fēng)味奶銷(xiāo)得好”。

而近年來(lái)，伊蒙兩家公布的業(yè)績(jì)數據也呈現“你追我趕”態(tài)勢。今年3月27日，蒙牛發(fā)布了2017年業(yè)績(jì)報，營(yíng)收601.556億元，同比增長(cháng)11 .9%；在各項業(yè)務(wù)中，液態(tài)奶占比88%，總收入為530 .15億元，同比增長(cháng)10%.7月18日，蒙牛官網(wǎng)發(fā)布消息稱(chēng)，預計2018上半年收入和盈利分別增長(cháng)18%和57%.4月27日，伊利發(fā)布的2017年年報顯示，實(shí)現營(yíng)收680 .58億元，同比增長(cháng)12.29%，凈利潤60 .03億元，同比增長(cháng)5.89%，其中液態(tài)奶營(yíng)業(yè)收入557 .66億元，同比增長(cháng)12.61%。同時(shí)，伊利股份2017年度董事會(huì )工作報告顯示，2018年公司計劃實(shí)現營(yíng)業(yè)收入770億元，利潤總額75億元。

國內原奶價(jià)格回落支撐促銷(xiāo)大戰

對于國產(chǎn)液態(tài)奶乳企的價(jià)格戰，高級乳業(yè)分析師宋亮分析認為與進(jìn)口牛奶有關(guān)，“特別是去年、今年進(jìn)口牛奶的量越來(lái)越大，而且進(jìn)口牛奶的價(jià)格越來(lái)越便宜，對國產(chǎn)牛奶造成了很大的沖擊，比如說(shuō)廣州市場(chǎng)上一些進(jìn)口牛奶的價(jià)格打折時(shí)便宜到十塊錢(qián)一公斤，九塊、十塊錢(qián)一升”。而選擇在夏季對純牛奶促銷(xiāo)，他則解釋為，華東華南地區，很多消費者特別是年輕消費者夏季更傾向喝低溫奶，“這種消費習慣客觀(guān)上會(huì )造成常溫奶的消費量下降，從而引發(fā)促銷(xiāo)?！倍晾膳４蟠黉N(xiāo)背后的最重要原因，他認為價(jià)格戰是大企業(yè)對小企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)擠壓的一個(gè)手段，“近兩年，乳業(yè)市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提升，在區域市場(chǎng)，龍頭企業(yè)聯(lián)手壓價(jià)侵蝕地方乳企的市場(chǎng)份額?！?

此外，宋亮認為，國內原奶價(jià)格的回落也是支撐伊蒙兩家促銷(xiāo)大戰的因素之一。據觀(guān)研天下發(fā)布《2018年中國原奶行業(yè)分析報告———市場(chǎng)運營(yíng)態(tài)勢與投資前景預測》顯示，進(jìn)入生產(chǎn)旺季，國內原奶價(jià)格趨勢下行，今年5月，國內原奶均價(jià)延續回落趨勢，據農業(yè)部最新數據，5月16日主產(chǎn)區生鮮乳最新報價(jià)為3 .41元/kg，同比下降1.16%，環(huán)比下降0 .58%。5月生鮮乳均價(jià)為3 .42元/kg，較4月環(huán)比下降0 .84%，較去年同比下降1.06%。

本文關(guān)鍵詞：廣州 價(jià)格 伊利 乳企 蒙牛