月餅塑料托盒也陷"塑化劑門(mén)" 顏色越深嫌疑越大
時(shí)間:2013-09-09 14:08:01 作者:管理員 來(lái)源:原創(chuàng ) 點(diǎn)擊:1803次
在2012年11月19日被爆酒鬼酒查出塑化劑超標2.6倍,繼酒鬼酒塑化劑事件之后,月餅包裝盒也陷入了“塑化劑門(mén)”。
月餅包裝檢出塑化劑
華西都市報:月餅的塑料托中有塑化劑?近日廣州市場(chǎng)上8個(gè)品牌月餅的塑料托中,檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪(fǎng)成都各大超市發(fā)現,大部分月餅包裝都是采用塑料托。專(zhuān)家提醒,劣質(zhì)塑料托所含塑化劑,會(huì )在月餅油脂的作用下,變本加厲地危害健康。
臨近中秋,近日有媒體報道,廣州市場(chǎng)上8個(gè)品牌月餅的塑料托中,檢測出含對人體有害的塑化劑。是否所有塑料托都有含塑化劑的嫌疑?市民又該如何判斷?對此,食品方面專(zhuān)家回應,劣質(zhì)塑料托多經(jīng)回收制成,塑化劑添加較多,“每次回爐都會(huì )沉積雜質(zhì),顏色越深越渾濁,含塑化劑的嫌疑越大。”
調查
大部分采用塑料托盒
“月餅塑料托里的塑化劑,會(huì )影響人體健康。”近日,有省外媒體報道,廣州市場(chǎng)上8個(gè)品牌月餅的塑料托中檢測出塑化劑。昨天下午,華西都市報記者在成都數家大小超市進(jìn)行了調查。記者發(fā)現,除少部分的硬紙包裝外,大部分月餅的“衣著(zhù)”都是塑料托。
臨近中秋,月餅售賣(mài)柜臺前圍起不少準備購買(mǎi)的市民。正在挑選的吳小姐說(shuō),“家里老人愛(ài)吃,我家每年都要買(mǎi)很多。”當記者提及塑料托塑化劑問(wèn)題時(shí),吳小姐直搖頭,“不都是這種包裝嗎,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)可能有害。”
提醒
月餅油脂促進(jìn)溶解滲透
“與其他食品相比,月餅遭塑化劑‘侵蝕’的可能性更大。”西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院劉文宗老師說(shuō),月餅中的油脂會(huì )與劣質(zhì)塑料托中的塑化劑產(chǎn)生互溶效應,加速后者的溶解滲透,“打個(gè)比方,餐桌上日積月累的油垢,用薄塑料袋擦比用紙更干凈。”劣質(zhì)塑料托所含塑化劑,會(huì )在月餅油脂的作用下,變本加厲地危害健康。
那么,市民該如何分辨正規與劣質(zhì)塑料托?劉文宗說(shuō),再生塑料每次“回爐”后雜質(zhì)都會(huì )變多,色澤會(huì )隨之暗淡。據此可大概判斷,透明或淺色塑料托含塑化劑的風(fēng)險較小,“顏色越深越渾濁,嫌疑越大。但也不是絕對的,具體還需質(zhì)監部門(mén)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)鑒定。”
劣質(zhì)托反復“回爐” 添加塑化劑可能性大
塑化劑是什么?對人體有什么危害?為此,記者咨詢(xún)了西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院劉文宗老師。
“塑化劑是塑料制品中的添加劑,能增強塑料的柔韌性,使其容易加工。”劉文宗說(shuō),因為特殊功效,塑化劑在工業(yè)上使用廣泛,但對人體有害,會(huì )影響內分泌,損害心血管、消化、泌尿系統和生殖能力,并有致癌可能。
那么,月餅的塑料托里是否含有塑化劑,又是否會(huì )滲進(jìn)月餅中?劉文宗說(shuō),塑料制品大致分為原生塑料和再生塑料兩類(lèi)。前者由原料一次性制成,不含塑化劑或含量微少。后者則是通過(guò)已有制品的回收制成,經(jīng)多次熔化、過(guò)濾、凝固成型,“每加工一次,塑料硬度就會(huì )增加,就得添入塑化劑?;厥沾螖翟蕉?,塑化劑含量越高。”正規品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化劑。因成本較低,再生塑料更受劣質(zhì)月餅商的“青睞”,做成的塑料托含塑化劑風(fēng)險很高。
就要臨近中秋了,適量購買(mǎi)月餅,買(mǎi)來(lái)的月餅,還是盡快吃掉吧,以免塑化劑更多的滲入。
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本文關(guān)鍵詞:月餅塑料托盤(pán),塑化劑檢測,塑化劑致癌