枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分，被大家推崇為強身健體的優(yōu)質(zhì)食品，進(jìn)行煲湯、泡茶、入藥等。但一些不法商販也瞄準了這一商機，通過(guò)硫磺熏蒸，為枸杞美容，以次充好，謀取利益。而用硫磺熏過(guò)的枸杞，其二氧化硫含量會(huì )升高，破壞維生素B1，影響生長(cháng)發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現骨髓萎縮等癥狀，具有慢性毒性。長(cháng)期食用會(huì )造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害人的消化系統。

怎樣才能識別被美容的枸杞呢？新京報記者從北京多家市場(chǎng)分別購買(mǎi)6種枸杞樣本，請專(zhuān)業(yè)從事食品快檢研究的北京智云達科技有限公司進(jìn)行二氧化硫快速檢測實(shí)驗。結果顯示，6種枸杞的二氧化硫含量雖都在國家標準范圍內，不過(guò)每種枸杞的二氧化硫含量卻相差很多，6種枸杞中二氧化硫含量最高的達到47.2mg/kg，已相當接近50mg/kg的標準限值，而最低的只有0.89mg/kg，兩者相差53倍，而二氧化硫含量偏高的枸杞明顯比低含量枸杞顏色更鮮亮一些。

同時(shí)，智云達檢測專(zhuān)家提醒您，在日常生活中，如果發(fā)現枸杞顏色過(guò)于艷麗，聞起來(lái)散發(fā)著(zhù)一股刺鼻的酸味，就得多加留神，最好別買(mǎi)別吃了。類(lèi)似的其他食安問(wèn)題，消費者可以選擇對操作者和實(shí)驗環(huán)境的要求都不高的快速檢測產(chǎn)品，簡(jiǎn)便快捷地辨別身邊的食安隱患。

北京智云達科技有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)，擁有強大的研發(fā)團隊、多年食品安全快速檢測產(chǎn)品研發(fā)歷程。公司與中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院聯(lián)合成立“食品安全快速檢測研究中心”，并與多家高校、科研單位廣泛合作，開(kāi)發(fā)出6大系列150余種產(chǎn)品。

智云達愿為消費者提供科學(xué)公正可靠及時(shí)的檢測技術(shù)服務(wù)支撐和全方位的服務(wù)。最終全面提高食品安全檢測的綜合能力，保護廣大消費者的食品安全，提升我國食品安全的整體水平。

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