昨天上午，北京外賣(mài)平臺首次公開(kāi)自查抽檢。在北京朝陽(yáng)區朝陽(yáng)門(mén)地鐵站附近，餓了么與北京市食藥監局、第三方一起，以普通買(mǎi)家的身份，在外賣(mài)APP上隨機選擇了賽百味、大董烤鴨等7家商鋪16類(lèi)共30份外賣(mài)進(jìn)行快檢。

據了解，此次自查抽檢持續四天，將覆蓋西城、東城、朝陽(yáng)、豐臺四區消費者點(diǎn)餐聚集的區域，抽檢品類(lèi)以夏季較易滋生細菌、容易發(fā)生食品安全隱患的食品種類(lèi)為主，包括色拉類(lèi)、熟食冷葷類(lèi)以及乳飲料等，共50批次。其中，色拉類(lèi)檢測項目包括菌落總數、大腸桿菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌和農藥殘留；熟食冷葷類(lèi)檢測項目除上述微生物指標外，還包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測。

問(wèn)題餐品其他外賣(mài)平臺也將獲知

對于在自檢抽查中發(fā)現問(wèn)題的餐品，平臺將立即下線(xiàn)，隨后通知商戶(hù)共同進(jìn)行實(shí)驗室復核。對檢驗結果和對餐品以及商戶(hù)的處理結果，將第一時(shí)間上報給北京市食品藥品監督管理局。同時(shí)，上述信息還會(huì )同步給網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟的其他成員。此次自查抽檢完成后，非餐食品類(lèi)也將被納入檢測范圍。

對于首次公開(kāi)抽檢外賣(mài)，有市民提問(wèn)，為什么不讓三家外賣(mài)平臺互相抽檢？餓了么相關(guān)負責人介紹說(shuō)，三家平臺有很多共同的入駐商戶(hù)，為了節約檢測資源，避免重復抽檢，三家平臺會(huì )分別負責不同的檢測項目，但檢測結果各平臺之間“互認”，并會(huì )采取同步處理措施。

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網(wǎng)絡(luò )餐飲須在食藥監局備案

市食藥監局近日出臺了《網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)備案事項辦理規程》，要求在北京注冊的網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在通信主管部門(mén)批準后30個(gè)工作日內到市食藥監局備案。

市食藥監局食品市場(chǎng)處副處長(cháng)李洋表示，本著(zhù)“放管服”的工作原則，《規程》將企業(yè)備案事項確定為即時(shí)辦理項目，網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺和自建網(wǎng)站開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，網(wǎng)上申報備案信息后，向相應的備案辦理部門(mén)提交材料，材料審核通過(guò)，當場(chǎng)就可以完成備案事項辦理，通過(guò)備案的網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息將在市食藥監局網(wǎng)站公布。

據了解，按“規程”要求辦理備案的企業(yè)，既有京東、亞馬遜、美團、百度這樣的第三方電商平臺和訂餐平臺，也有必勝客等自建網(wǎng)絡(luò )平臺的餐飲服務(wù)單位。（記者戴軒）

本文關(guān)鍵詞：外賣(mài)平臺 自查抽檢 不合格食品