無(wú)糖食品是糖尿病患者的首選食品，如果含蔗糖的食品被他們當作無(wú)糖食品食用，有可能對健康產(chǎn)生嚴重影響。但有媒體日前報道稱(chēng)，北京稻香村出售的一些無(wú)糖糕點(diǎn)中蔗糖含量超出國家標準七倍。

日前，有媒體記者從北京稻香村、味多美、金鳳成祥、京客隆、美廉美等專(zhuān)賣(mài)店和超市購買(mǎi)了無(wú)糖糕點(diǎn)，幾家店的店員均表示，這些糕點(diǎn)是用木糖醇制作的，糖尿病患者可以食用。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )標準化總工程師曹德勝介紹說(shuō)，木糖醇是一種添加劑，本身沒(méi)有糖含量，但有甜的感覺(jué)，也叫“甜味素”，一些食物如果不放糖，甜味低口感差，但糖尿病人等特殊群體不能吃糖，所以市場(chǎng)上推出了木糖醇系列產(chǎn)品。

根據《預包裝特殊膳食用品標簽通則》，無(wú)糖食品是指含單糖和雙糖≤0.5g/100g(100ml)的固體或液體食品。而國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心的檢測結果顯示，購自北京稻香村的樣品中蔗糖含量為3.6g/100g，高出國家標準七倍。

昨日，北京稻香村給記者發(fā)來(lái)對于媒體報道的說(shuō)明，稱(chēng)早已經(jīng)將“無(wú)糖糕點(diǎn)”更名為“糖醇糕點(diǎn)”，但個(gè)別門(mén)店對原標有“無(wú)糖糕點(diǎn)”的紙袋停用回收沒(méi)有嚴格管控，對營(yíng)業(yè)員的產(chǎn)品知識培訓未做到持續跟進(jìn)，“對此給消費者帶來(lái)的誤導，我們深表歉意。”北京稻香村方面表示，很早以來(lái)一直產(chǎn)銷(xiāo)不使用任何糖類(lèi)、僅添加糖醇甜味劑的“無(wú)糖糕點(diǎn)”。由于當時(shí)沒(méi)有無(wú)糖食品的標準，故稱(chēng)無(wú)糖糕點(diǎn)。當《特殊膳食營(yíng)養標簽標準》發(fā)布之后，依據此標準，如聲稱(chēng)“無(wú)糖”，該食品還原糖總量要求低于0.5g/100g。而北京稻香村該類(lèi)糕點(diǎn)共有30余種，經(jīng)自測絕大部分達到還原糖含量低于0.5g/100g的指標要求，“僅有極少數由于配料、特別是風(fēng)味餡料的使用，造成該產(chǎn)品超過(guò)了標準值。故公司統一將所有該類(lèi)產(chǎn)品改稱(chēng)為‘糖醇糕點(diǎn)’。同時(shí)更換了標簽標注的名稱(chēng)，也更換了散售使用包裝袋的名稱(chēng)。”

本文關(guān)鍵詞：稻香村蔗糖超標,稻香村無(wú)糖糕點(diǎn),稻香村糖醇糕點(diǎn)