2017年3月3日上午北京國賓飯店，CEC 食品安全檢測消費者體驗中心、消費者報告聯(lián)合舉辦“助力食品安全，共促消費升級—CEC 2017食品安全公益行動(dòng)高峰論壇暨品質(zhì)消費中國行啟動(dòng)儀式”。 來(lái)自國家工商總局、國家食品藥品監督管理總局、農業(yè)部、中國消費者協(xié)會(huì )、中國消費者報社的領(lǐng)導以及中國人民公安大學(xué)、中國消費者協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )的業(yè)界專(zhuān)家參加了會(huì )議。

隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，我國消費者對食品消費的需求不斷增加，標準要求也隨之提高，不僅要求食品具備營(yíng)養價(jià)值，還要求食品是綠色、健康、安全的，但是在我國食品安全事件頻發(fā)，國內食品安全環(huán)境不甚理想的情況下，消費信心明顯不足，再加上關(guān)于食品的謠言屢禁不止，嚴重影響我國食品行業(yè)的健康發(fā)展。

北京智云達股份有限公司總經(jīng)理桑黎川發(fā)言

CEC食品安全檢測消費者體驗中心就是在這樣的食品安全大環(huán)境下成立的，自成立以來(lái)就面向廣大消費者進(jìn)行食品安全等方面的科普宣教工作，針對社區居民、學(xué)生、幼兒、食品從業(yè)人士等不同群體打造不同形式的活動(dòng)或課程內容，為普通消費者提供免費檢測服務(wù)，幫助大家對食品安全問(wèn)題有正確認識，破解食品謠言，教大家勿信謠傳謠。成立至今，已免費接待消費者送檢食品達744次，成功開(kāi)展384場(chǎng)公益活動(dòng)，進(jìn)學(xué)校開(kāi)課程，進(jìn)社區做活動(dòng)。經(jīng)過(guò)體驗中心團隊多次開(kāi)發(fā)、修改、完善與實(shí)踐，確立了一套頗具特色的多感官教學(xué)模式，開(kāi)設了針對中小學(xué)生的食品營(yíng)養與安全科普課程，出版了《小學(xué)生食品營(yíng)養與安全科普讀本-趣味科學(xué)小實(shí)驗》，開(kāi)發(fā)了分別針對低幼和小學(xué)高年級、初中低年級的科學(xué)實(shí)驗包《食品安全趣味套裝-益智版》、《食品安全趣味套裝-探索版》。 利用 “視覺(jué)” “味覺(jué)” “嗅覺(jué)”等多“感官刺激”來(lái)引起學(xué)生興趣，利用多種形式的動(dòng)手實(shí)驗，使學(xué)生對知識點(diǎn)有更直觀(guān)的認識和體驗幫助學(xué)生輕松學(xué)習食品安全及營(yíng)養知識。未來(lái)，CEC體驗中心會(huì )將中小學(xué)生食品安全教育工作繼續推廣開(kāi)來(lái)，惠及更多北京中小學(xué)生，以及全國各地的中小學(xué)生。

CEC食品安全檢測消費者體驗中心主任張立葵

CEC體驗中心針對社會(huì )熱點(diǎn)以及常見(jiàn)食品安全問(wèn)題，與中央電視臺、英國B(niǎo)BC、黑龍江電視臺、北京電視臺、河北衛視等多家電視臺合作拍攝近百場(chǎng)科普節目。與法制晚報、騰訊大燕網(wǎng)合作進(jìn)行直播，從生活中常見(jiàn)的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題出發(fā)，對網(wǎng)上流傳較廣的信息進(jìn)行實(shí)驗驗證，將謠傳和誤傳擺上實(shí)驗臺，用真實(shí)的實(shí)驗數據粉碎食品安全謠言。此外還參加低碳大篷車(chē)科普活動(dòng)以及遠赴非洲送去水質(zhì)檢測設備的公益活動(dòng)。

CEC致力于幫助消費者對食品安全問(wèn)題正確認知，識別食品謠言，不輕易信謠傳謠，引導廣大消費者進(jìn)行理性消費、科學(xué)消費、安全消費、健康消費。為保障廣大消費者的消費權益、構建和諧社會(huì )作出貢獻。

本次論壇面向廣大消費者集中分享食品安全消費升級等新業(yè)態(tài)下“識假、 打假”等食品安全的專(zhuān)業(yè)知識及經(jīng)驗，分享食品安全科普實(shí)驗及消費指導專(zhuān)業(yè)知識，體驗及分享相關(guān)的“防偽”等基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)新模式及服務(wù)， 以及相關(guān)的消費安全直接體驗，以更好的服務(wù)于民生，共筑及建構食品安全的新體系、新常態(tài)。論壇最后，CEC消費者體驗中心聯(lián)合消費者指導，依托遍布全國的數十家消費者體驗中心，正式啟動(dòng)“品質(zhì)消費中國行”系列活動(dòng)。據悉，“品質(zhì)消費中國行”將走進(jìn)北京、上海、廣州、深圳等各大城市，全年舉辦上百場(chǎng)線(xiàn)下活動(dòng)，為消費者解讀靠譜的第三方對比檢測報告，提供品質(zhì)消費指引及消費維權服務(wù)等。

品質(zhì)消費中國行啟動(dòng)儀式

在大會(huì )上，來(lái)自國家工商總局、國家食品藥品監督管理總局、農業(yè)部、中國消費者協(xié)會(huì )、中國消費者報社的領(lǐng)導以及中國人民公安大學(xué)、中國消費者協(xié)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )的專(zhuān)家桑華春、邱寶昌等對CEC的各項公益活動(dòng)表達了充分的贊揚和支持。他們希望CEC充分建立食品安全公益推廣的長(cháng)效機制和推廣機制，把工作在全國快速推廣開(kāi)來(lái)。

       論壇當日有包括法制晚報、騰訊大燕網(wǎng)、中國消費者報、消費日報等近20家媒體對本次論壇進(jìn)行采訪(fǎng)、報道，本次論壇獲得圓滿(mǎn)成功。當下正是兩會(huì )期間，在各大媒體爭相報道兩會(huì )關(guān)注時(shí)，本次論壇榮登中國消費者報要聞專(zhuān)題頁(yè)面且與兩會(huì )關(guān)注并列，可見(jiàn) “食品安全 消費升級”備受消費者關(guān)注。相信在各界的關(guān)注和支持下，CEC食品安全公益將會(huì )快速發(fā)展壯大。

本文關(guān)鍵詞：食品安全 消費升級 CEC 食品安全 公益行動(dòng) 高峰論壇