國家質(zhì)檢總局總檢驗師項玉章今天在此間披露，2012年中國進(jìn)口食品達1114.4億美元，比2008年翻了近一番。中國已成為世界食品進(jìn)口大國。

據介紹，近幾年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提高，食品進(jìn)出口貿易飛速發(fā)展，進(jìn)口食品的質(zhì)量安全形勢日益嚴峻。

項玉章表示，將著(zhù)力進(jìn)一步完善覆蓋全過(guò)程的進(jìn)口食品安全監管體系；并加強進(jìn)口食品源頭安全監管。國家質(zhì)檢總局還將加強口岸查驗把關(guān)、加強進(jìn)口食品安全監管基礎能力和技術(shù)手段建設、并引導消費者科學(xué)選擇，安全消費。

26日，2013年中國食品安全宣傳周之國家質(zhì)檢總局主題活動(dòng)——“進(jìn)口食品安全口岸行”活動(dòng)在上海舉行。此次活動(dòng)圍繞“社會(huì )共治同心攜手維護食品安全”這一主題，結合進(jìn)出口食品安全實(shí)際，開(kāi)展食品安全宣教。

國家質(zhì)檢總局總檢驗師項玉章，上海市食安委副主任、上海市食安辦主任閻祖強出席活動(dòng)，國家質(zhì)檢總局食品局局長(cháng)錢(qián)琎主持啟動(dòng)儀式。

今天的主題活動(dòng)以百家企業(yè)共同承諾儀式拉開(kāi)帷幕。來(lái)自上?？诎兜陌偌疫M(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)共同簽署《進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任承諾書(shū)》，承諾自覺(jué)、嚴格依照法律法規規定和食品安全標準要求，誠信經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)，接受社會(huì )監督，切實(shí)履行食品安全主體責任，保證食品安全。

另?yè)浾吡私猓?012年，上海檢驗檢疫局在嚴把進(jìn)口食品檢驗檢疫關(guān)的同時(shí)，積極開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑等專(zhuān)項整治，深入企業(yè)現場(chǎng)檢查453家次，發(fā)現和整改問(wèn)題97個(gè)；共對1000多批次進(jìn)口乳制品進(jìn)行了全項目檢測，涉及200多個(gè)品牌，檢測項目涵蓋了各類(lèi)型乳制品相關(guān)食品安全國家標準中要求的衛生、質(zhì)量、污染物、真菌毒素項目、輻照項目以及主要營(yíng)養成分項目。

本文關(guān)鍵詞：食品監管,進(jìn)口食品監管,食品監管完善