上海食藥監部門(mén)15日通報，在追溯周浦萬(wàn)達廣場(chǎng)品尚豆撈坊問(wèn)題羊肉過(guò)程中，對可能向涉事“牧聯(lián)凍品商行”采購的13家餐飲火鍋單位開(kāi)展了全面檢查，責令5家餐飲企業(yè)停業(yè)整頓。

據通報，除周浦萬(wàn)達廣場(chǎng)品尚豆撈坊已被查實(shí)向涉案經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)采購了摻假問(wèn)題羊肉外，另有4家單位曾向涉案經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)采購過(guò)肉類(lèi)原料，分別是：閔行區上海涌金樓餐飲有限公司（店招“菌道火鍋”）、嘉定區玖盛飲食店（店招“雪岳山”）、青浦區白馬江燒烤店、閔行區上海京宮餐館休閑有限公司（店招“哈里歐”）。4家單位雖未涉及上述摻假羊肉，但存在相關(guān)食品安全管理問(wèn)題。食藥監部門(mén)已對上述5家餐飲企業(yè)進(jìn)行立案調查，并責令停業(yè)整頓。

上海市食藥監局還對上海3000余家與肉類(lèi)制品有關(guān)的餐飲單位開(kāi)展了全面清查專(zhuān)項行動(dòng)，其中包括對千余家火鍋店的全覆蓋檢查。檢查發(fā)現，300多家餐飲單位存在肉品原料采購控制、索證索票不符合管理要求以及不能提供肉品檢疫合格證明等違法違規行為，食藥監局對其中180余家立案，將予以嚴懲重罰，對150余家責令限期整改。

同時(shí)，食藥監部門(mén)對抽檢發(fā)現的2家購用摻假羊肉制品的單位（虹口區嘉麟閣酒樓、金山區渝東樹(shù)火鍋店）和檢查發(fā)現存在嚴重違法行為的2家單位（閔行區上海川銀火鍋樓，店招“川妹火鍋城”；閔行區今招源火鍋店，店招“今招鮮”）依法采取停業(yè)整頓措施。

上海市工商局15日也通報，“摻假羊肉”事件曝光后，上海工商閔行分局已依法對涉事經(jīng)營(yíng)戶(hù)牧聯(lián)凍品商行立案調查，公安部門(mén)對其實(shí)際經(jīng)營(yíng)者李某某依法刑事拘留，目前正就上述問(wèn)題羊肉的具體來(lái)源及摻假加工情況做進(jìn)一步調查和認定。

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