“對食品、環(huán)境、安全生產(chǎn)等領(lǐng)域群眾高度關(guān)注、反映強烈的問(wèn)題，要重拳打擊違法違規行為，讓不法分子付出付不起的代價(jià)重拳方有效、重典才治亂，決不能再出現奶粉那樣的信任危機”。

　　——李克強

　　國務(wù)院13日上午召開(kāi)全國電視電話(huà)會(huì )議，動(dòng)員部署國務(wù)院機構職能轉變工作。中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強發(fā)表講話(huà)。他強調，要貫徹落實(shí)黨的十八屆二中全會(huì )和國務(wù)院第一次全體會(huì )議精神，處理好政府與市場(chǎng)、政府與社會(huì )的關(guān)系，把該放的權力放掉，把該管的事務(wù)管好，激發(fā)市場(chǎng)主體創(chuàng )造活力，增強經(jīng)濟發(fā)展內生動(dòng)力，把政府工作重點(diǎn)轉到創(chuàng )造良好發(fā)展環(huán)境、提供優(yōu)質(zhì)公共服務(wù)、維護社會(huì )公平正義上來(lái)。

　　簡(jiǎn)政放權穩增長(cháng)

　　李克強指出，轉變政府職能，是在當前形勢下穩增長(cháng)、控通脹、防風(fēng)險，保持經(jīng)濟持續健康發(fā)展的迫切需要和重大舉措，也是經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展到這一階段的客觀(guān)要求。新一屆政府成立一個(gè)多月內，兩次召開(kāi)國務(wù)院常務(wù)會(huì )議，取消和下放了133項行政審批事項。開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，下一步還要繼續推進(jìn)，以更大的勇氣和智慧，堅決打好這場(chǎng)攻堅戰。

　　李克強強調，行政審批制度改革是轉變政府職能的突破口，是釋放改革紅利、打造中國經(jīng)濟升級版的重要一招，今年要開(kāi)好頭。一要以簡(jiǎn)政放權穩增長(cháng)。市場(chǎng)主體是社會(huì )財富的創(chuàng )造者，是經(jīng)濟發(fā)展內生動(dòng)力的源泉。要發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的基礎性作用，進(jìn)一步打開(kāi)轉變政府職能這扇大門(mén)，激發(fā)市場(chǎng)主體發(fā)展活力和創(chuàng )造力，這是不花錢(qián)能辦事、少花錢(qián)多辦事的“良方”。要最大限度減少對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、一般投資項目和資質(zhì)資格等的許可、審批，切實(shí)防止審批事項邊減邊增、明減暗增。二要以簡(jiǎn)政放權推轉型。把穩當前和增后勁結合起來(lái)，加快體制機制創(chuàng )新，使企業(yè)和產(chǎn)業(yè)在公平的市場(chǎng)競爭中優(yōu)化升級，為轉型提供“源頭活水”。三要以簡(jiǎn)政放權促就業(yè)。

　　創(chuàng )新改善政府管理

　　李克強指出，改革不僅要取消和下放權力，還要創(chuàng )新和改善政府管理，管住管好該管的事。放和管兩者齊頭并進(jìn)。要切實(shí)加強市場(chǎng)監管，營(yíng)造公平競爭的市場(chǎng)環(huán)境，對食品、環(huán)境、安全生產(chǎn)等領(lǐng)域群眾高度關(guān)注、反映強烈的問(wèn)題，要重拳打擊違法違規行為，讓不法分子付出付不起的代價(jià)。要創(chuàng )新公共服務(wù)提供方式，把政府工作重點(diǎn)放在“?；?rdquo;上，在非基本的公共服務(wù)領(lǐng)域，更多發(fā)揮市場(chǎng)和社會(huì )組織作用。必要的行政審批也必須規范，防止滋生腐敗，做到標準明確、程序嚴密、運作透明、制約有效、權責分明。要騰出更多精力抓大事、議長(cháng)遠、謀全局，增強宏觀(guān)調控的針對性、有效性和權威性，堅決完成遏制產(chǎn)能?chē)乐剡^(guò)剩行業(yè)盲目擴張等硬任務(wù)。

　　李克強說(shuō)，最近摻假羊肉、毒生姜事件接連發(fā)生，加重了群眾對食品安全的擔憂(yōu)。這些事情，雖然只是局部的、苗頭性的問(wèn)題，但影響惡劣，危害很大，一定要高度重視、嚴格監管、嚴厲打擊。

　　李克強指出，民以食為天。食品安全問(wèn)題涉及到千家萬(wàn)戶(hù)，關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強監管。

　　李克強表示，重拳方有效、重典才治亂，決不能再出現奶粉那樣的信任危機。在這個(gè)事上，中央和地方政府一定要高度重視，堅決下決心。要下決心加大監管，基層監管可能手段上還不足。我看，我們現在雖然財政緊張，寧可在這方面多花錢(qián)，甚至花大錢(qián)，讓老百姓對食品、對中國的食品要有信心。

本文關(guān)鍵詞：食品安全監管,摻假羊肉,摻假羊肉治理