日前，長(cháng)沙一市民喝勁酒出現不適，經(jīng)醫院鑒定為勁酒里面的中藥材致使中毒，勁酒廠(chǎng)家表示產(chǎn)品有保健食品批準證書(shū)。有批文的保健酒讓消費者喝過(guò)出現中毒的現象引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，有正規的批文產(chǎn)品為何會(huì )出現飲用后中毒，有批文是否就意味著(zhù)產(chǎn)品生產(chǎn)一路都有安全保障？

獲得批號后違規添加

長(cháng)沙市雨花區的郭先生喝勁酒中毒，醫生說(shuō)勁酒配方中9種中藥里的仙茅、肉桂和丁香是有毒藥材。鶴年堂中醫藥養生文化傳承人王國寶表示，這3種藥材含有部分小毒，但這3種藥材國家規定是可以進(jìn)入保健品的。2002年原國家衛生部出臺了既是食品又是藥品的中藥材目錄87種，可以進(jìn)入保健品的中藥材有107種，進(jìn)入保健品的中藥材在保健品含量中不能超過(guò)4種。而這些目錄之外的保健品只能用其中一種，丁香、肉桂就在既是藥品又是食品之列。而仙茅也不在衛生部規定的不可入保健品的中藥材當中。勁酒廠(chǎng)家經(jīng)原國家衛生部審核通過(guò)批準后獲保健食品批準證書(shū)，公司嚴格依法生產(chǎn)的保健食品是符合法定程序的。如果勁酒產(chǎn)品是按照國家規定進(jìn)行生產(chǎn)，就產(chǎn)品本身而言是合法的保健品。

中國藥膳研究會(huì )理事侯永亮認為，現在多數保健品出問(wèn)題的關(guān)鍵原因在于有的廠(chǎng)家拿到了批號后，在生產(chǎn)過(guò)程中，為過(guò)度追求某種功效違規加入其他藥物，其中不乏含有激素成分的西藥，攪亂了原配方的配伍原則，破壞了藥性甚至留下隱患。“所以配方試驗、成分搭配、生產(chǎn)流程、衛生工藝、出廠(chǎng)檢驗等各個(gè)環(huán)節都要嚴格把關(guān)。”

銷(xiāo)售人員誤導有治療功效

北京中醫藥大學(xué)藥膳專(zhuān)家魏玉龍表示，勁酒是用來(lái)壯陽(yáng)的，陽(yáng)盛的人或者陰虛火旺的人都不能喝。北京商報記者注意到，勁酒包裝上注明的不適宜人群有兒童、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過(guò)敏者等。目前的銷(xiāo)售人員所掌握的中醫知識很難去說(shuō)清楚什么是陽(yáng)盛體質(zhì)，或者陰虛火旺的體質(zhì)，王國寶指出，保健酒不是非處方藥，相關(guān)法律沒(méi)有規定銷(xiāo)售人員必須向消費者說(shuō)明該酒的適宜人群。

有關(guān)保健酒的起訴問(wèn)題多是銷(xiāo)售人員愛(ài)夸大其詞，說(shuō)保健品能治病等。據了解，按照《保健食品管理辦法》規定，保健食品可以申報的保健功能共有27項。保健酒主要有4項功能，即調節免疫力、抗疲勞、延緩衰老、提高缺氧耐受力，而不能說(shuō)對某一疾病有療效的。

王國寶表示，對于保健品功能的國家規定一個(gè)保健品品種只能宣傳兩種功能?，F在保健品的人工宣傳擴大了其功能，片面夸大作用，不提示風(fēng)險。勁酒中應該有說(shuō)明書(shū)，說(shuō)明書(shū)中會(huì )標明適用人群。“銷(xiāo)售人員如果誤導消費者，結果保健酒沒(méi)有達到那么多夸大的功效，在消費者有錄音等相關(guān)證據的情況下是可以起訴廠(chǎng)家的。”他認為。

　養生酒當成保健酒賣(mài)

保健酒和養生酒是不同的，保健酒屬于“健”字號，而養生酒卻是屬于“食”字號。市面上有不少保健酒產(chǎn)品“身份不明”，沒(méi)有“國食健字”的批號，只有衛生許可證號，事實(shí)上，這是養生酒當做保健酒在賣(mài)。“養生酒是適合普通人群的，比如說(shuō)鶴年堂的四季養生酒，但是保健酒有適宜和不適宜人群。”王國寶表示。

侯永亮指出，當前市場(chǎng)上保健酒魚(yú)龍混雜。“首先從保健酒配方來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)企業(yè)把關(guān)就不是很到位。”他介紹，一些廠(chǎng)家保健酒的配方很多是從民間收集而來(lái)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的試驗研究，稍加點(diǎn)藥材就宣稱(chēng)是保健酒，連國家正式的批號都沒(méi)有就出售，打著(zhù)擦邊球過(guò)日子。據了解，一款保健酒要生產(chǎn)，首先是向國家有關(guān)部門(mén)申報，然后將相應配方拿到國家食品藥品監督管理局和技術(shù)監督局去做試驗鑒定，出示相關(guān)研究報告，再經(jīng)過(guò)GMP認證獲得國家正式批號后才能生產(chǎn)，這個(gè)過(guò)程通常要一年。

他提醒廣大消費者，買(mǎi)保健酒要買(mǎi)健字批號，有正規廠(chǎng)家的，仔細看產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，不同的藥材功效不同，適應的病癥和人群也不同。如果本身有疾病的，最好在服用前咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫生。

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