由食品安全快速檢測網(wǎng)（www.china12315.com.cn）主辦，北京智云達科技有限公司提供技術(shù)支持，開(kāi)展的食品安全宣講課堂——“研學(xué)課程終結者 紅火過(guò)大年”主題課堂活動(dòng)，于2015年02月11日在食品安全檢測消費者體驗中心圓滿(mǎn)結束。

開(kāi)食品安全宣講課堂——“研學(xué)課程終結者 紅火過(guò)大年”主題課堂活動(dòng)

食品安全快速檢測網(wǎng)作為食品快速檢測的第一門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，一直以來(lái)致力于保障每一位消費者的飲食安全。網(wǎng)站主辦的食品安全檢測消費者體驗中心擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團隊及經(jīng)驗豐富的授課老師，并與多家媒體有著(zhù)長(cháng)期合作關(guān)系，目前已經(jīng)參與電視臺錄制節目70余次，接受普通消費者送檢30余次，能夠為前來(lái)檢測的消費者提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持和幫助。

本次活動(dòng)配合學(xué)生假期研究性學(xué)習課題，在普及食安科普常識基礎上，通過(guò)快檢實(shí)驗培養學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，活動(dòng)推出后吸引了多位老師、學(xué)生及普通消費者前來(lái)參與。

中國農業(yè)大學(xué)博士宣傳食安科普知識

中國農業(yè)大學(xué)張玉萍博士在為學(xué)生們講解食用油的相關(guān)知識，包括油的營(yíng)養、標簽識別、選購、常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題，以及備受關(guān)注的變質(zhì)油、地溝油及其快速檢測問(wèn)題。

技術(shù)工程師指導消費者現場(chǎng)做“地溝油”檢測實(shí)驗

地溝油檢測實(shí)驗操作中用到的快檢產(chǎn)品是由北京智云達科技有限公司提供的“地溝油”快速檢測試劑盒，本產(chǎn)品是衛生部認可及推薦的快速檢測地溝油的方法。在技術(shù)工程師的指導下通過(guò)對劣質(zhì)油的四個(gè)指標：極性組分、酸價(jià)、水分和是否添加動(dòng)物油，進(jìn)行快速檢測，觀(guān)察顏色變化，綜合判斷結果。

現場(chǎng)觀(guān)察檢測結果

春節臨近，干果類(lèi)制品是年貨選購中必不可少的一項，為了防腐、漂白用硫磺熏蒸堅果極易造成二氧化硫超標，對消費者健康構成潛在危害。

活動(dòng)中消費者通過(guò)北京智云達提供的二氧化硫速測盒，親自動(dòng)手對開(kāi)心果中的二氧化硫進(jìn)行檢測，通過(guò)顏色比對，檢測結果顯示所選樣品二氧化硫未超標。

活動(dòng)中大家積極發(fā)問(wèn)，有序互動(dòng)，教室中充滿(mǎn)了熱情的氣氛。最后，體驗中心送給前來(lái)參加活動(dòng)的同學(xué)每人一份過(guò)年大禮—家庭檢測套裝，用于準備年貨的檢測，最后整個(gè)活動(dòng)圓滿(mǎn)結束。

本次活動(dòng)是食品安全快速檢測網(wǎng)消費者體驗中心推出的“食安宣講課堂”活動(dòng)中的一項，后期還將開(kāi)展創(chuàng )業(yè)快檢活動(dòng)、快檢進(jìn)社區活動(dòng)，親子快檢體驗活動(dòng)等。如果您對我們的活動(dòng)感興趣或者還有其他需求，歡迎撥打400-81-12315電話(huà)咨詢(xún)，或微信添加公眾賬號“舌尖上的安全（sjsdanquan）” 或添加QQ群：375779611（食安邦）與我們互動(dòng)，活動(dòng)定期開(kāi)展，歡迎參與！

本文關(guān)鍵詞：食品安全快速檢測網(wǎng)消費者體驗中心開(kāi)展研學(xué)課程終結者 年貨之食用油檢測活動(dòng)