香港《南華早報》網(wǎng)站2015年1月16日報道，綠色和平組織2014年9月至12月從超市和菜市場(chǎng)抽取133個(gè)蔬菜樣本，樣品涵蓋了番茄、青椒、黃瓜、白菜、豆角等26種老百姓餐桌上最常見(jiàn)的蔬菜，所有樣品被送往一家獨立機構進(jìn)行檢測。結果發(fā)現，上海的蔬菜最健康，農殘超標率和禁用農藥檢出率最低，42個(gè)樣本中只有一個(gè)發(fā)現農藥殘留超標。北京的樣本約有6％農藥超標，混合農殘問(wèn)題突出，40%的樣品含有5種以上農藥殘留，油麥菜檢出16種農藥，而廣州34%樣品農殘超標，芥菜苗上的農藥高達17種，其中辛硫磷超標15.8倍，甲拌磷超標23倍；天河區某市場(chǎng)上豇豆樣本的氧樂(lè )果含量甚至高達國家標準的64倍，克百威超標26倍。

首先我們來(lái)了解一下綠色和平組織，綠色和平組織簡(jiǎn)稱(chēng)綠色和平，國際非政府組織。宣稱(chēng)使命：“保護地球、環(huán)境及其各種生物的安全及持續性發(fā)展，并以行動(dòng)作出積極的改變。" 宗旨是促進(jìn)實(shí)現一個(gè)更為綠色，和平和可持續發(fā)展的未來(lái)。綠色和平中國分部綠色和平食品與農業(yè)項目致力于推動(dòng)有利于環(huán)境、農民和消費者的農業(yè)，讓所有人都可以擁有充足、安全和健康的食物。

想來(lái)綠色和平組織開(kāi)展北上廣蔬菜農殘檢測是基于健康食物的考慮，實(shí)際上，最新報道的綠色和平組織對北上廣蔬菜農殘的檢測也并非首次，在2008年12月至2009年2月，綠色和平組織調查員就曾在京、滬、穗三地分別購買(mǎi)了15個(gè)品種的蔬菜，所有樣品均被送往青島一家獨立的第三方檢測機構進(jìn)行檢測。結果發(fā)現超市的果蔬農藥含量總體上比農貿市場(chǎng)的還高。2012年綠色和平組織公布一份茶葉農藥殘留的報告，中國茶葉一線(xiàn)品牌幾乎全部檢出農殘。

2012年，綠色和平組織公布的《2012年茶葉農藥調查報告》曾引起業(yè)界震動(dòng)，觸痛了國人敏感脆弱的食品安全神經(jīng)，激起了被“曝光”茶企以及一些業(yè)內人士的強烈反應，其“專(zhuān)業(yè)性”、“合法性”以及“居心”均遭到質(zhì)疑。其實(shí)在2009年綠色和平組織發(fā)布在北上廣的蔬菜農殘檢測結果后，其檢測結果也曾遭到上海市的反駁，認為綠色和平組織發(fā)布的說(shuō)法與事實(shí)不符，上海農產(chǎn)品質(zhì)量安全總體處于可控狀態(tài)。

對綠色和平組織的檢測結果認可也好，質(zhì)疑也罷，我們不得不承認我國蔬菜農殘超標方面的問(wèn)題，蒼蠅不叮無(wú)縫的蛋，如果我國蔬菜農殘問(wèn)題徹底解決了，綠色和平組織還能檢測出農殘超標么？相比于綠色和平組織的無(wú)情曝光，我國相關(guān)機構對蔬菜質(zhì)量的檢測結果則樂(lè )觀(guān)的多：2014年，濟南市食品藥品監督管理局對全市流通環(huán)節78批次蔬菜進(jìn)行了監督性抽檢，其中3批次蔬菜農藥殘留超標；廣東云浮市6月至10月份果蔬農藥殘留監測定性檢測總數5926份，不合格總數31個(gè)，合格率為99.48%；長(cháng)沙市食安辦12月份，蔬菜制品的合格率為96.8%；四川省開(kāi)展農產(chǎn)品2014年例行監測1.82萬(wàn)批次，蔬菜、水果抽檢合格率均為99.2％。青島地區12月抽檢562批次，13批次抽檢樣品不合格，合格率為97.69%。上海青浦區7月份進(jìn)行的果蔬農殘全面檢測中，全部抽檢樣品合格率100%，10月份上海松江區新浜農殘檢測全合格。

針對綠色和平組織對于北上廣這3個(gè)一線(xiàn)城市的蔬菜農殘檢測結果，恐怕又會(huì )引起消費者恐慌，一線(xiàn)城市尚且如此，其他城市的情況豈不是更糟？為了消除消費者的恐慌，針對檢測結果的質(zhì)疑并非聰明之舉，正視現實(shí)，正視問(wèn)題，找出解決辦法才是王道，要知道蔬菜農殘超標問(wèn)題不是測出來(lái)，而是種出來(lái)的，只有做好蔬菜種植過(guò)程中農藥使用指導及監控工作，才能最終保證蔬菜質(zhì)量，而上海市的追溯體系實(shí)現了從田間到標準化菜市場(chǎng)全覆蓋，這樣的做法是值得借鑒的，表明只要政府下決心解決蔬菜農殘問(wèn)題，總會(huì )有辦法和效果的，希望相關(guān)機構能多思考解決辦法，爭取早日解決蔬菜農殘問(wèn)題，這樣才能使我國民眾看到食品安全的希望，真正保障居民餐桌安全。

本文關(guān)鍵詞：綠色和平組織 農藥殘留超標