近日，有市民向本報反映，稱(chēng)在丁公路菜場(chǎng)購買(mǎi)豬肉時(shí)，發(fā)現一些商販在豬肉上摸白色的粉末，豬肉抹上這種白色粉末，馬上就變成紅潤光鮮了。對此，記者進(jìn)行了一番調查。

反映：商販給豬肉抹白色粉末

“肉販趁人不備向豬肉上撒白色粉末，然后用手涂抹！”市民李先生告訴記者，最近幾天，他在丁公路菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)，在一家賣(mài)豬肉的攤位上發(fā)現了這一幕?！柏i肉上怎么可以撒白色粉末呢？這些白色粉末到底是什么？這些豬肉吃了，對我們的健康有害嗎？”李先生說(shuō)。

暗訪(fǎng)：商販稱(chēng)抹粉末是為保鮮

帶著(zhù)市民的疑惑，記者3日上午來(lái)到了丁公路菜市場(chǎng)，此時(shí)，顧客人來(lái)人往十分熱鬧。十多家豬肉攤前，生意一片繁忙。

記者走了一圈后，在一家豬肉攤販的案板上發(fā)現了一袋裝了白色粉末狀的塑料袋。記者佯裝要購買(mǎi)豬肉，開(kāi)始與店老板攀談起來(lái)。記者趁機詢(xún)問(wèn)其白色塑料袋里裝的是何物，攤主稱(chēng)里面裝的是鹽，主要是用來(lái)保持豬肉新鮮的，“這些白色粉末都是鹽，現在天氣熱，肉很容易壞掉，我們會(huì )抹一點(diǎn)鹽在肉上?！庇浾唠S后稱(chēng)家中沒(méi)有冰箱，希望可以抹一點(diǎn)鹽帶回去。在記者的一再要求下，肉攤攤主最終從袋子里抓了一些白色粉末，涂抹在豬肉上。

工商：檢測結果出來(lái)后將進(jìn)行處理

記者將肉買(mǎi)回家后，用手將肉上的白色粉末刮了一部分下來(lái)，放到口中一嘗，卻沒(méi)有一點(diǎn)鹽的咸味，反倒是有一種刺激的味道。昨日，記者將情況反映給西湖工商局丁公路分局后，工商人員隨即與記者一同前往該肉攤進(jìn)行查處。面對工商人員的詢(xún)問(wèn)，肉攤老板竟改口稱(chēng)，袋子中裝的是食用堿，沒(méi)有涂抹在豬肉上。工商人員告訴記者，“目前，我們已經(jīng)把白色粉末樣品送到了相關(guān)檢測機構進(jìn)行檢測，等檢測結果出來(lái)后，將進(jìn)行下一步處理?！?br />

本文關(guān)鍵詞：豬肉 白粉