“民以食為天，食以安為先”，食品安全不是小事，與每個(gè)人的切身利益息息相關(guān)。盡管有權威部門(mén)的監督管理，食品安全快速檢測產(chǎn)品的把關(guān)，但是食品安全事件還是頻發(fā)。因此要保障食品安全，就應該保證農產(chǎn)品從農田到餐桌全過(guò)程安全。中央一號文件將糧食安全列為重點(diǎn)，為確保糧食安全第十個(gè)一號文件提出建立“家庭農場(chǎng)”概念。

之所以要建立“家庭農場(chǎng)”是基于現階段我國農產(chǎn)品大多是散種、散養模式，食品安全來(lái)源追溯困難?！凹彝マr場(chǎng)”規?；a(chǎn)，主要依靠家庭成員而不是依靠雇工從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，食品安全有保障，可追溯性強?！凹彝マr場(chǎng)”要求經(jīng)營(yíng)者接受過(guò)農業(yè)教育或技能培訓，管理水平較高，示范帶動(dòng)能力較強，專(zhuān)門(mén)從事農業(yè)、種養業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，具有農產(chǎn)品生產(chǎn)能力。

要想建立健全的家庭農場(chǎng)農產(chǎn)品生產(chǎn)源頭食品安全追溯體系，還要有全套的檢測設備以及配套軟件。這樣在農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中有監督記錄、檢測平臺、檢測信息發(fā)布機制，最終能做到監管有力。北京智云達科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品安全快速檢測產(chǎn)品及其相關(guān)配套軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的高新技術(shù)企業(yè)，成功研發(fā)了多項擁有自主知識產(chǎn)權的技術(shù)和產(chǎn)品，其研發(fā)的農產(chǎn)品安全追溯系統此軟件依托互聯(lián)網(wǎng)形成“上下貫通，橫向相連”的網(wǎng)絡(luò )體系，縱向實(shí)現省-市-縣-企業(yè)梯度聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)系統進(jìn)行數據處理、收集匯總，形成結果，并根據結果對合格產(chǎn)品生成防偽追溯碼，及時(shí)反饋。

建立“家庭農場(chǎng)” 農戶(hù)更注重農產(chǎn)品質(zhì)量安全，有了食品安全系統軟件追溯體系，更易于政府監管，再加上智云達權威的食品安全快速檢測產(chǎn)品，能更好的保障消費者“舌尖上的安全”。

本文關(guān)鍵詞：智云達 食品安全 家庭農場(chǎng) 快速檢測