食物過(guò)敏在生活中十分常見(jiàn)，乳制品、花生、水果等都可能讓人過(guò)敏產(chǎn)生嚴重后果。日前，常州一名8歲男孩小天（化名）因為喝了一小碗面條湯，引發(fā)過(guò)敏性休克送到醫院搶救，罪魁禍首竟然是湯中的小麥面粉。
喝了一碗湯 男孩舌頭發(fā)麻
6月10日，記者在常州市兒童醫院見(jiàn)到了小天。小天的媽媽說(shuō)，險情發(fā)生在前天中午，小天在學(xué)校吃過(guò)午飯后出現全身瘙癢、舌頭發(fā)麻癥狀，老師立刻聯(lián)系了他的家長(cháng)。小天的媽媽想起兒子前些年曾因為吃麻團導致過(guò)敏被送到醫院搶救，心里不禁咯噔一下。知道大事不妙的小天媽媽趕緊把兒子送到常州市兒童醫院就診。
小天的媽媽回憶說(shuō)，小天小時(shí)候吃面食就會(huì )出現皮疹、瘙癢，兩年前吃麻團就曾經(jīng)過(guò)敏搶救，后來(lái)看病的時(shí)候做了過(guò)敏原檢測，結果是小天對小麥過(guò)敏。所以小天家平時(shí)十分注意，不給他吃包子、餅干之類(lèi)的面食?！斑@次小天只喝了一點(diǎn)點(diǎn)面條湯，以為沒(méi)有大礙，結果出了大問(wèn)題?！?/span>
醫生們經(jīng)過(guò)吸氧、擴容、抗休克等全力搶救，讓小天的情況逐漸穩定下來(lái)。顧燕萍醫生表示，目前正在觀(guān)察小天病情變化，如果沒(méi)有其他問(wèn)題出現，小天很快就可以出院回家了。
致敏食物種類(lèi)多 生活中需謹慎
常州市醫學(xué)會(huì )變態(tài)反應學(xué)會(huì )委員、兒童過(guò)敏性疾病專(zhuān)家、常州市兒童醫院呼吸科主任熊建新介紹，小天的情況是典型的食物過(guò)敏引起的休克。食物過(guò)敏是指在攝入給定的食物時(shí)，由于特定的免疫反應對健康產(chǎn)生的可重復不良影響，包括皮膚、黏膜、消化系統、呼吸系統等不良反應。
根據我國調查統計資料顯示，引起我國嬰幼兒食物過(guò)敏的主要有雞蛋、蝦、魚(yú)、牛奶、小麥、大豆和花生等。熊建新醫生說(shuō)，除了以上這些因素，他在臨床見(jiàn)過(guò)的食物類(lèi)過(guò)敏原可謂多種多樣，比如菠蘿、芒果、蘋(píng)果、桃子等。食物不一樣，攝入的量不一樣，機體的反應性不一樣，引起過(guò)敏反應的嚴重程度也不一樣。有的孩子吃了魚(yú)蝦就出疹子，有的孩子嘴唇碰到菠蘿就腫起來(lái)了。近年來(lái)，屢屢發(fā)生小麥過(guò)敏的病例，并且往往出現的過(guò)敏癥狀很?chē)乐亍?/span>
食物過(guò)敏可防可控 脫敏治療是良策
食物過(guò)敏不僅會(huì )引起皮疹、腹痛、便血等表現，還會(huì )引發(fā)各類(lèi)臨床疾病，嚴重的出現過(guò)敏性休克，如果搶救不及時(shí)則危及生命?！坝械募议L(cháng)可能覺(jué)得一旦對某類(lèi)食物過(guò)敏，以后就不能再吃了，其實(shí)還是要具體問(wèn)題具體看待，生活中多加注意?！毙芙ㄐ箩t生根據多年診治的經(jīng)驗，提醒家長(cháng)，如果兒童在很小的時(shí)候就發(fā)現明確的過(guò)敏原，那么平時(shí)需要特別注意飲食，進(jìn)食前一定要仔細查看食物的成分。當然，有過(guò)敏不一定意味著(zhù)完全不能吃，部分孩子可以進(jìn)行脫敏治療，在醫生的指導下可以先少吃點(diǎn)，觀(guān)察情況后逐步增加過(guò)敏食物攝入量，讓機體慢慢適應，從而起到脫敏的效果。過(guò)敏本質(zhì)上是一種異常的免疫反應，與自身免疫系統功能息息相關(guān)，因此，可以通過(guò)改變生活方式、鍛煉身體、調整心態(tài)等方式來(lái)提高免疫功能。一旦出現過(guò)敏情況，應及時(shí)到專(zhuān)業(yè)醫院就診，接受正規治療。
