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當心!江西曝光9批次不合格食品!
時(shí)間:2020-06-11 09:30:41 來(lái)源:轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:443次
近日,江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2020年第24期食品安全抽檢信息,組織食品安全監督抽檢食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、酒類(lèi)、飲料、餐飲食品、薯類(lèi)膨化食品、乳制品7大類(lèi)食品共423批次樣品,發(fā)現飲料、酒類(lèi)、餐飲食品、食用農產(chǎn)品共9批次不合格產(chǎn)品,主要涉及微生物污染問(wèn)題、質(zhì)量指標問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題和農藥殘留問(wèn)題。其中,食用農產(chǎn)品不合格1批次,酒類(lèi)不合格2批次,飲料不合格3批次,餐飲食品不合格3批次。

5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題

5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,分別為由江西省蘆溪縣銀河水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的吳楚臻品飲用純凈水,由高安市柏樹(shù)山泉純凈水銷(xiāo)售部銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西省高安市柏樹(shù)山飲用水有限公司生產(chǎn)的柏樹(shù)山泉甜甜的山泉水,由弋陽(yáng)縣姚培標副食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)弋陽(yáng)縣山嶺源純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的甜源生活優(yōu)質(zhì)飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定;由南昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區鮮焰餐飲店銷(xiāo)售的復用餐飲具(杯、勺),由南昌市青山湖區永新吳氏私房菜銷(xiāo)售的標稱(chēng)南昌市文斌洗滌服務(wù)有限公司生產(chǎn)的餐飲具(杯),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的產(chǎn)品均未檢出致病菌,結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析,健康風(fēng)險較低,但反映該食品衛生狀況不達標。大腸菌群超標可能由于包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染、滅菌不徹底而導致。

1批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題

1批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題,為由南昌市青山湖區炭燒鋪烤魚(yú)店銷(xiāo)售的豆腐,苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?!妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)在豆腐中不得使用。

1批次食品檢出農藥殘留問(wèn)題

1批次食品檢出農藥殘留問(wèn)題,為由南城縣潤家購物廣場(chǎng)(富民店)銷(xiāo)售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規定,芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過(guò)0.05 mg/kg。毒死蜱對魚(yú)類(lèi)及水生生物毒性較高,在土壤中殘留期較長(cháng)。

此外,還有2批次食品檢出質(zhì)量指標問(wèn)題,分別為由宜春市袁州區城西金洲酒業(yè)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西七寶酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的七寶古窖,由進(jìn)賢縣李渡孺道理超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西樟樹(shù)市樟樹(shù)貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的樟樹(shù)貢酒,總酯和丙酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。

對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品,江西省市場(chǎng)監督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監管部門(mén)已責令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節相關(guān)單位立即采取停止銷(xiāo)售、下架等措施控制風(fēng)險,并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門(mén)。目前,對部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調查。

不合格產(chǎn)品信息
序號 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 ║檢驗結果║單位║標準值 分類(lèi) 公告號 公告日期 任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng) 檢驗機構 備注
1 / / 南城縣潤家購物廣場(chǎng)(富民店) 江西省撫州市南城縣富民花園地下室 芹菜 稱(chēng)重 / 2019/9/11 毒死蜱||0.55||mg/kg||0.05 食用農產(chǎn)品 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省食品檢驗檢測研究院
2 江西七寶酒業(yè)有限責任公司 江西省上高縣城沿江東路11號 袁州區城西金洲酒業(yè)店 宜春市袁州區昌黎大道瀝江路1號 七寶古窖 500ml/瓶 酒精度:45%vol 七寶山 2014/5/6 總酯(以乙酸乙酯計)||1.14||g/L||/,己酸乙酯||0.31||g/L||2.80 酒類(lèi) 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
3 江西樟樹(shù)市樟樹(shù)貢酒業(yè)有限公司 江西省宜春市樟樹(shù)市薛溪工業(yè)區 進(jìn)賢縣李渡孺道理超市 江西省南昌市進(jìn)賢縣李渡鎮桂橋村委會(huì )孺道理村18號 樟樹(shù)貢酒 500mL 50%vol 大樟樹(shù)貢 2012/4/17 丙酸乙酯||0||mg/L||/,總酯(以乙酸乙酯計)||1.63||g/L||/ 酒類(lèi) 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
4 江西省蘆溪縣銀河水廠(chǎng) 萍鄉市銀河鎮河下村 江西省蘆溪縣銀河水廠(chǎng) 江西省萍鄉市蘆溪縣銀河鎮 吳楚臻品飲用純凈水 17L/桶 / 2020-03-26 銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║  31;19;0;0;0
║n:5,c:0,m:0
飲料 2020年第24期 2020.6.3 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院
5 江西省高安市柏樹(shù)山飲用水有限公司 高安市華林風(fēng)景旅游區柏樹(shù)大隊 高安市柏樹(shù)山泉純凈水銷(xiāo)售部 宜春市高安市高安大道(姚家站) 柏樹(shù)山泉甜甜的山泉水 18.9L / 2019/7/7 銅綠假單胞菌||0,0,0,0,12||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
6 弋陽(yáng)縣山嶺源純凈水廠(chǎng) 上饒市弋陽(yáng)縣三縣嶺場(chǎng)浪灣分場(chǎng) 弋陽(yáng)縣姚培標副食品店 弋陽(yáng)縣葛溪鄉王家村 甜源生活優(yōu)質(zhì)飲用水 17L 甜源生活 2019/7/2 銅綠假單胞菌||32,1,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測院
7 / / 青山湖區炭燒鋪烤魚(yú)店 南昌市青山湖區北京東路飛豐大廈A座一層6號店面 豆腐 / / 2019/7/3 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.2||g/kg||不得使用 餐飲食品 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省藥品檢驗檢測研究院
8 / / 南昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區鮮焰餐飲店 南昌市南昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區樂(lè )盈廣場(chǎng)7#樓3層3103號商鋪 復用餐飲具 / / 2019/11/11 大腸菌群||杯:檢出;勺:檢出||/50cm2||不得檢出 餐飲食品 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省藥品檢驗檢測研究院
9 南昌市文斌洗滌服務(wù)有限公司 青山湖區昌東工業(yè)園區昌東大道1588號 青山湖區永新吳氏私房菜 南昌市青山湖區南京東路與高新大道交界處何興特色街2號 餐飲具 / / 2019/7/4 大腸菌群||杯:檢出||/50cm2||不得檢出 餐飲食品 2020年第24期 2020.6.3 江西/省抽 江西省藥品檢驗檢測研究院
(來(lái)源:江西省市場(chǎng)監督管理局)

   食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx
   
酒類(lèi)監督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx
   飲料監督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx
   餐飲食品監督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx
      相關(guān)報道:江西省市場(chǎng)監督管理局關(guān)于9批次食品不合格情況通告(2020年第24期)

本文關(guān)鍵詞:監督 管理 食用農產(chǎn)品 酒類(lèi) 江西 食品 飲料 微生物 薯類(lèi) 蔬菜 食品添加劑 食品安全 乳制品 膨化食品 農藥殘留 抽檢 餐飲

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