注意！四川曝光5批次不合格食品，涉及農獸藥殘留問(wèn)題
時(shí)間：2020-02-28 14:02:29 來(lái)源：轉載 點(diǎn)擊：652次
其中，4批次食品檢出獸藥殘留問(wèn)題，分別為重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司武勝城南店銷(xiāo)售的“活白鰱”，地西泮不符合食品安全國家標準規定；沐川縣鮮逸海鮮行銷(xiāo)售的“烏魚(yú)”，孔雀石綠和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定；井研縣榮壹商貿有限公司銷(xiāo)售的“鮮雞蛋”，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定；德陽(yáng)開(kāi)發(fā)區小彭海鮮經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“烏魚(yú)”，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是農業(yè)部批準使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚(yú)的細菌性疾病。地西泮又名安定，為鎮靜劑類(lèi)藥物，主要用于焦慮、鎮靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）中規定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）；地西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出。
孔雀石綠是一種合成的 N-甲基三苯甲烷類(lèi)工業(yè)染料，過(guò)去常被用于制紙業(yè)、制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品業(yè)等，曾一度用作于食品染色劑。在被證實(shí)具有抗菌殺蟲(chóng)等藥效后，許多國家曾將其廣泛用作驅蟲(chóng)劑、殺菌劑和防腐劑，用于殺滅原生動(dòng)物、水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲(chóng)等，也用于預防和治療魚(yú)卵和魚(yú)體的水霉病?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業(yè)部公告第235號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。一些不法商販會(huì )在新鮮活魚(yú)的運輸過(guò)程中，加入孔雀石綠，降低新鮮活魚(yú)的死亡率。
喹諾酮類(lèi)藥物具有廣譜抗菌作用，其抗菌力強，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，在養殖業(yè)中應用非常普遍。2015年發(fā)布的農業(yè)部公告第2292號明令禁止在食品動(dòng)物中使用氧氟沙星原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。
此外，還有1批次食品檢出農藥殘留問(wèn)題，為巴中市巴州區七星農貿市場(chǎng)負一樓17號門(mén)市（郭成兵）銷(xiāo)售的“豇豆”，氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準規定。
氧樂(lè )果屬于有機磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。2002年我國農業(yè)部公告第194號已經(jīng)停止氧樂(lè )果等產(chǎn)品的新增臨時(shí)登記申請?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定茄果類(lèi)蔬菜（如茄子、辣椒）、豆類(lèi)蔬菜（如豇豆）中氧樂(lè )果的最大殘留限量為0.02 mg/kg。少量的農藥殘留不會(huì )導致急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，四川省市場(chǎng)監督管理局已責成屬地市場(chǎng)監管部門(mén)依法查處。德陽(yáng)市、樂(lè )山市、廣安市、巴中市市場(chǎng)監督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改，責令相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。上述市場(chǎng)監管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內向省市場(chǎng)監督管理局報告核查處置情況并向社會(huì )公布。
不合格產(chǎn)品信息
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