天津抽檢7大類(lèi)320批次食品 這6批次樣品不合格！
時(shí)間：2020-01-17 09:43:20 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：575次
食用農產(chǎn)品檢出農獸藥殘留問(wèn)題
不合格樣品中，有3批次食用農產(chǎn)品檢出農獸藥殘留問(wèn)題。其中1批次為：天津市河西區瑞江桐海海鮮經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黃花魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號：2019/8/30）檢出氧氟沙星。
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業(yè)部公告第2292號）中規定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。
還有1批次不合格樣品為：天津市東麗區張維財大肉部銷(xiāo)售的豬肉（生產(chǎn)日期/批號：2019/8/15）檢出沙丁胺醇。
沙丁胺醇是“瘦肉精”中的一種，屬于腎上腺素受體激動(dòng)劑（β興奮劑）。該類(lèi)藥物能夠促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農業(yè)部235號公告》中規定該類(lèi)藥物為“禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出”。
另1批次不合格樣品為：天津市西青區中旺百貨超市銷(xiāo)售的韭菜（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/14）檢出多菌靈超標。
多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果?？捎糜谌~面噴霧、種子處理和土壤處理等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，韭菜中多菌靈殘留限量值不得超過(guò)2 mg/kg。
飲用水檢出條件致病菌
不合格樣品中，有2批次飲用水檢出銅綠假單胞菌，分別為：天津市西青區利康旺水站銷(xiāo)售的標稱(chēng)天津萬(wàn)松天然食品飲料有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水（規格型號：18L/桶 生產(chǎn)日期/批號：2019/11/22）、天津市西青區李德福水站銷(xiāo)售的標稱(chēng)天津市薊州區盤(pán)景飲品有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（規格型號：18.9升/桶 生產(chǎn)日期/批號：2019/11/26）。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
糕點(diǎn)檢出食品添加劑問(wèn)題
不合格樣品中中，還有1批次糕點(diǎn)檢出食品添加劑問(wèn)題，為：天津市人人樂(lè )商業(yè)有限公司華苑購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)天津市鵬發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)的老北京糟子糕（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/17）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）超標。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，可抑制易使食品、飲料等產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的細菌﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長(cháng)。在《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽的最大使用量為0.5g/kg（以脫氫乙酸計）。
對抽檢中發(fā)現的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局和執法部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權限依法依規公開(kāi)。
天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )2020年第3期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
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抽樣編號
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序號
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類(lèi)
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公告號
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公告日期
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任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng)
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檢驗機構
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備注
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PP19120000110731224
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1
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天津市河西區瑞江桐海海鮮經(jīng)營(yíng)部
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天津市河西區瑞江菜市場(chǎng)B區22-23
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黃花魚(yú)
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2019/8/30
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氧氟沙星║28.4μg/kg║不得檢出
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食用農產(chǎn)品
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2020年第3號
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2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
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天津市質(zhì)量監督檢驗站第五十八站
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PP19120000110630496
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2
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天津市東麗區張維財大肉部
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天津市東麗區新立菜市場(chǎng)61號商鋪
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豬肉
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2019/8/15
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沙丁胺醇||6.56μg/kg||不得檢出
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食用農產(chǎn)品
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2020年第3號
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2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
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中證檢測科技（天津）有限公司
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PP19120000110630830
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3
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天津市西青區中旺百貨超市
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天津市西青區辛口鎮泰康路16號
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韭菜
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2019/9/14
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多菌靈||9.79mg/kg||≤2mg/kg
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食用農產(chǎn)品
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2020年第3號
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2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
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中證檢測科技（天津）有限公司
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PP19120000115030594
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4
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天津市鵬發(fā)祥食品有限公司
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天津市武清區汊沽港鎮一街田歌路8號
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天津市人人樂(lè )商業(yè)有限公司華苑購物廣場(chǎng)
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華苑產(chǎn)業(yè)區梅苑路9號10號樓
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老北京糟子糕
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計量銷(xiāo)售
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2019/9/17
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脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.635g/kg||≤0.5g/kg
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糕點(diǎn)
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2020年第3號
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2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
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天津華測檢測認證有限公司
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PP19120000111031319
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5
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天津萬(wàn)松天然食品飲料有限公司
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天津市薊州區官莊鎮
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天津市西青區利康旺水站
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天津市西青區楊柳青鎮新華道122號院內
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飲用天然泉水
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18L/桶
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圖案
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2019/11/22
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銅綠假單胞菌||14，0，0，0，0||n=5,c=0,m=0
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飲料
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2020年第3號
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2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
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譜尼測試科技（天津）有限公司
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PP19120000111031363
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6
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天津市薊州區盤(pán)景飲品有限公司
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天津市薊州區官莊鎮塔院村村南100米
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天津市西青區李德福水站
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天津市西青區楊柳青鎮金華里1號樓底商16號
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包裝飲用水
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18.9升/桶
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圖案
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2019/11/26
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銅綠假單胞菌||7，4，5，9，1||n=5,c=0,m=0
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飲料
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2020年第3號
|
2020.01.16
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天津/匹配/監督抽檢
|
譜尼測試科技（天津）有限公司
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（來(lái)源：天津市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )）
本文關(guān)鍵詞：速凍 監督 管理 食用農產(chǎn)品 天津 食品 糕點(diǎn) 油脂 飲料 食用油 食品安全 乳制品 調味品 抽檢
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