注意啦！正規肉聯(lián)廠(chǎng)每日“洗白”數千斤病死豬！
時(shí)間：2019-12-03 09:23:43 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：362次
佛山市里水鎮合誼肉聯(lián)廠(chǎng)被曝出有“洗白”死豬的現象。本該在正規屠宰場(chǎng)無(wú)害化車(chē)間被無(wú)害化處理的這些病死豬，居然從屠宰場(chǎng)里悄悄流出，還有一些病死豬，蓋上檢疫合格的標簽，流入了廣州、佛山等地的市場(chǎng)豬肉檔，每天流向市場(chǎng)的病死豬肉，竟達數千斤之多！
凌晨四點(diǎn)多鐘的佛山里水合誼肉聯(lián)廠(chǎng)內，一輛拉豬車(chē)停在活豬交易區的一家檔口前，有人將車(chē)上的豬一頭頭往下趕，豬被趕完后僅留下兩頭一兩百斤的死豬，一動(dòng)不動(dòng)躺在那里。眼見(jiàn)有人盯著(zhù)死豬，一名紅衣女子悄悄靠向暗訪(fǎng)記者，低聲推銷(xiāo)起死豬來(lái)。
正在暗訪(fǎng)記者與女子議價(jià)時(shí)，身旁一個(gè)男子用鐵籠車(chē)，將一頭足有三四百斤重的死豬，從活豬交易區直接推向了肉聯(lián)廠(chǎng)的宰殺區。一開(kāi)始，屠宰場(chǎng)內的工作人員直接拒絕分割這條死豬?？刹幌?，男子隨后找了另外幾名身穿肉聯(lián)廠(chǎng)制服的人聊了一會(huì )后，死豬又被工作人員拉上了屠宰區。工作人員將死豬掛起來(lái)后，立即用刀給死豬放血，但此時(shí)的豬血已是暗紅色。隨后經(jīng)過(guò)燙洗、脫毛、除內臟等程序后，死豬立馬變身為白條豬。當天早上8點(diǎn)半鐘左右，原本一直被檢驗員拒絕出場(chǎng)的死豬肉，被蓋上了檢驗章。
而在當天上午9點(diǎn)多，在活豬交易區內，一頭約兩三百斤的死豬，被人從拉豬車(chē)上拉下來(lái)后，隨即被噴上了標志著(zhù)不能宰殺的紅漆，但隨后依然被人推去屠宰場(chǎng)宰殺。一周后的凌晨4點(diǎn)多，暗訪(fǎng)記者再次來(lái)到了合誼肉聯(lián)廠(chǎng)。在現場(chǎng)沒(méi)到半小時(shí)，便見(jiàn)到有人從活豬交易區，將一頭身體已部分發(fā)紫的死豬往屠宰區拉。屠宰區工作人員看了一眼死豬后，便要求買(mǎi)豬人將豬拉走，可買(mǎi)主遲遲不愿動(dòng)身，雙方就僵持在那。此時(shí)，一名肉聯(lián)廠(chǎng)的保安便張嘴，對買(mǎi)豬人“口吐真言”，他稱(chēng)這頭死豬不被接受是因為沒(méi)有打招呼，也就是行賄。
在現場(chǎng)，暗訪(fǎng)記者看到一男子推著(zhù)死豬來(lái)到屠宰區，并將至少100元的現金給了那個(gè)工作人員。拿了錢(qián)的工作人員立馬態(tài)度大變，殷勤的幫著(zhù)買(mǎi)豬人，將兩頭死豬一一放上了屠宰流水線(xiàn)。約10分鐘，經(jīng)過(guò)屠宰、分割后，死豬肉便來(lái)到了檢驗區。檢驗完、蓋了章，兩名男子直接把四扇死豬肉，抬上了小貨車(chē)，拿著(zhù)從繳費處拿來(lái)的放行條，買(mǎi)豬人便毫無(wú)阻攔的開(kāi)出了肉聯(lián)廠(chǎng)。而在最后一個(gè)關(guān)卡的保安，簡(jiǎn)直形同虛設，對進(jìn)出拉豬肉的貨車(chē)，不做任何檢查。暗訪(fǎng)記者跟著(zhù)小貨車(chē)從佛山里水到白云區金沙洲，隨后經(jīng)內環(huán)上廣園，在狂奔了60多公里后，最終小貨車(chē)停在了黃埔區頂崗平價(jià)農貿市場(chǎng)門(mén)前。隨后男子從車(chē)上下來(lái)，用拖車(chē)將其中的一頭死豬肉，直接搬進(jìn)了入口的一家檔口上分割。 就這樣，死豬肉成了正常的豬肉，在市場(chǎng)上擺賣(mài)銷(xiāo)售，售價(jià)幾十元一斤。
在暗訪(fǎng)中，記者還發(fā)現更讓人不敢相信的是，這家正規肉聯(lián)廠(chǎng)，不僅在代客加工病死豬，而且，肉聯(lián)廠(chǎng)無(wú)害化處理間外，還有神秘貨車(chē)出現，每天都會(huì )將上千斤本該被無(wú)害化處理的病死豬肉拉走！而在無(wú)害化處理間，記者看到，門(mén)外堆滿(mǎn)了死豬，而屋內堆滿(mǎn)了死豬肉，全被按豬腿、豬內臟、豬排等分割堆在地上。當天中午11點(diǎn)半左右，兩輛直接來(lái)到了無(wú)害化處理間，停了約一小時(shí)后便神秘消失。？而與之一起消失的，還有無(wú)害化處理間里的，本該被無(wú)害化處理的，數千斤死豬肉。
暗訪(fǎng)中記者注意到，每天的凌晨4點(diǎn)鐘到上午9點(diǎn)多，死豬交易、宰殺死豬的事，一直在合誼肉聯(lián)廠(chǎng)內不斷上演著(zhù)。而肉聯(lián)廠(chǎng)保安室的監控，雖已實(shí)現了對整個(gè)區域的全覆蓋，但對于死豬交易、屠宰的整個(gè)過(guò)程，卻選擇了主動(dòng)“失明”。
目前佛山市、南海區、里水鎮三級政府已組織公安、農業(yè)農村、市場(chǎng)監督管理等部門(mén)趕赴現場(chǎng)，成立事件工作組，全面介入調查，責令該企業(yè)從即日起禁止生豬調入，待處理完庫存生豬后，立即停業(yè)整頓。為保障豬肉的供應和質(zhì)量，相關(guān)部門(mén)啟動(dòng)應急預案，對全區的生豬屠宰廠(chǎng)進(jìn)行全面排查，對轄區范圍內的豬肉市場(chǎng)開(kāi)展肉品質(zhì)量安全檢查。公安部門(mén)已帶走相關(guān)人員進(jìn)行調查。
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