雙匯再被點(diǎn)名！1批次鹵牛肉菌落總數超標，其中1袋超200倍
時(shí)間：2019-11-11 09:53:14 來(lái)源：南方都市報 點(diǎn)擊：387次
在因香腸食品菌落總數超標而被點(diǎn)名后一個(gè)月，雙匯再次因菌落總數超標上“黑榜”。11月8日，南都記者從北京市市場(chǎng)監督管理局獲悉，華懋雙匯實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次鹵牛肉菌落總數超標。作為消費者熟知的肉制品品牌，雙匯今年內已多次被通報產(chǎn)品不合格，且遭20余次消費投訴，同樣困擾其的，還有業(yè)績(jì)下滑難題。
華懋雙匯1批次鹵牛肉菌落總數超標
系流通環(huán)節制冷系統故障導致
據北京市市場(chǎng)監督管理局，本次抽檢中，標稱(chēng)雙匯集團·華懋雙匯實(shí)業(yè)（集團）有限公司（下稱(chēng)“華懋雙匯”）生產(chǎn)，北京京客隆商業(yè)集團股份有限公司密云店經(jīng)營(yíng)的鹵牛肉，菌落總數不符合食品安全國家標準。
據了解，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。其主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求?！妒称钒踩珖覙藴?熟肉制品》（GB 2726-2016）對熟肉制品（發(fā)酵肉制品類(lèi)除外）中的菌落總數規定，同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品菌落總數檢測結果不允許超過(guò)105 CFU/g，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)104 CFU/g。
而本次抽檢中，雙匯鹵牛肉5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中，有三袋超過(guò)標準限值，其中一袋檢出值是限值的200倍。
來(lái)自北京市市監局
據北京市市監局，華懋雙匯對于此次抽檢不合格原因提出異議，后經(jīng)生產(chǎn)企業(yè)所在地漯河市市場(chǎng)監督管理局核實(shí)，該批次抽檢不合格是由于流通環(huán)節制冷系統故障導致。南都記者致電華懋雙匯，對方表示對具體情況并不了解，并推介聯(lián)系相關(guān)負責人，不過(guò)截至發(fā)稿前電話(huà)尚未接通。
天眼查信息顯示，華懋雙匯實(shí)業(yè)（集團）有限公司于2009年03月09日在漯河市工商行政管理局登記成立。法定代表人游牧，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括肉制品（醬鹵肉制品、熏煮香腸火腿制品）的加工等。
年內多次上黑榜
遭消費投訴超20余次
今年以來(lái)，雙匯多次因質(zhì)量問(wèn)題被市場(chǎng)監管局點(diǎn)名。南都此前報道，雙匯集團旗下南昌雙匯食品有限公司在8月上海市市監局的抽檢中因1批次里脊肉檢出禁用獸藥氧氟沙星被點(diǎn)名，兩月后又因兩批次香腸菌落總數超標再度被點(diǎn)名。
9月9日湖北省市場(chǎng)監督管理局2019年第36期食品抽檢中，宜昌雙匯食品有限責任公司生產(chǎn)的雙匯大香腸（香辣風(fēng)味）（生產(chǎn)日期：2019-06-09）被檢出氯霉素。
關(guān)于雙匯食品質(zhì)量問(wèn)題的消費投訴也接連不斷。南都記者梳理黑貓投訴平臺雙匯投訴信息發(fā)現，2019年1月1日至今共有21起消費者投訴案例，“塑料包裝有頭發(fā)”、“火腿腸發(fā)霉”、“吃到惡心異物”等質(zhì)量問(wèn)題令人堪憂(yōu)。網(wǎng)友“做尼擔啊”8月2日在平臺上表示：“產(chǎn)品變質(zhì)發(fā)霉，已經(jīng)吃了大部分，出現拉肚子的情況！”
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )
伴隨著(zhù)頻發(fā)不斷的質(zhì)量問(wèn)題，雙匯業(yè)績(jì)也逐漸下滑。南都記者查閱年報發(fā)現，2016-2018年雙匯營(yíng)業(yè)收入連續下滑，分別為518.45億元、505.78億元、480.32億元。2019年上半年實(shí)現營(yíng)收254.55億元，同比增長(cháng)7.26%；歸母凈利潤22.31億元，同比下降0.16%。
本文關(guān)鍵詞：雙匯 肉制品 牛肉 菌落總數 黑榜
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