近期，廣州市市場(chǎng)監管局對市內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的9大類(lèi)食品進(jìn)行監督抽檢，11批次食品質(zhì)量不合格。其中，1批次散裝稱(chēng)重的大魷魚(yú)重金屬鎘超標，1批次散裝廣式臘肉檢出違禁成分胭脂紅，1批次金長(cháng)青紅棗汁飲料菌落總數超標。對此，廣州市市場(chǎng)監管局已要求相關(guān)區局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
6批次食用農產(chǎn)品不合格
1批次散裝大魷魚(yú)檢出重金屬鎘
近期，廣州市市場(chǎng)監管局對市內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的9大類(lèi)食品（飲料，食用農產(chǎn)品，肉制品，薯類(lèi)和膨化食品，蔬菜制品，餐飲食品，糧食加工品，調味品，食用油、油脂及其制品）進(jìn)行監督抽檢，共616批次。其中，抽檢項目合格樣品605批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品11批次。
食用農產(chǎn)品不合格6批次。廣州市天河區新塘興善冰鮮檔銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的大魷魚(yú)，鎘檢出值超過(guò)標準規定。廣州市越秀區鐘國煩食品檔銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的鮑魚(yú)蚌，氯霉素檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。廣州市花都區新華蔡記水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的沙甲，氯霉素檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。廣州市白云區人和運彪商店銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的紅皮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。廣州市從化太平賢滿(mǎn)蔬菜檔銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。廣州市白云區神山勤好菜檔銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。
另外，1批次蔬菜制品不合格，1批次餐飲食品不合格。廣州市增城晨義糧油店銷(xiāo)售的規格為散裝稱(chēng)重的黃花菜干，二氧化硫殘留量檢出值超過(guò)標準規定。廣州市白云區鐘落潭茶語(yǔ)點(diǎn)心經(jīng)營(yíng)的規格為散裝稱(chēng)重的馬拉糕，鋁的殘留量檢出值超過(guò)標準規定。
1批次散裝廣式臘肉
檢出違禁成分胭脂紅
抽檢肉制品80批次，不合格1批次，即廣州市海珠區光景食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標示為中山市恒益食品有限公司2019年1月15日生產(chǎn)、規格為散裝稱(chēng)重的廣式臘肉，胭脂紅檢出值超過(guò)標準規定（不得檢出）。
對此，南都記者致電該批次不合格廣式臘肉的生產(chǎn)商中山市恒益食品有限公司，但其官方網(wǎng)站登記的兩個(gè)電話(huà)接聽(tīng)者均表示不知情。該產(chǎn)品的銷(xiāo)售商，廣州市海珠區光景食品經(jīng)營(yíng)部的經(jīng)營(yíng)者梁先生同樣拒絕接受采訪(fǎng)。
1批次邦辰蝦味仔仔分享包不合格
銷(xiāo)售商稱(chēng)與不合格沒(méi)關(guān)系
抽檢薯類(lèi)和膨化食品47批次，不合格1批次。廣州市真穎祺商貿有限公司南國奧園分店銷(xiāo)售的標示為廣東邦辰樂(lè )享食品有限公司委托廣東谷瑞奧食品有限公司2018年11月14日生產(chǎn)、規格為180克/包的bc邦辰蝦味仔仔分享包，大腸菌群5次檢出值超過(guò)標準規定。
對此，邦辰蝦味仔仔分享包的銷(xiāo)售商廣州市真穎祺商貿有限公司南國奧園分店的法人麥先生表示本店只銷(xiāo)售香煙，與該產(chǎn)品沒(méi)有關(guān)系。
金長(cháng)青紅棗汁飲料菌落總數超標
企業(yè)稱(chēng)沒(méi)有進(jìn)行正式售賣(mài)，已經(jīng)召回
抽檢飲料30批次，不合格1批次，標示為廣州金賽醫藥科技有限公司2018年11月21日生產(chǎn)、規格為225mL（15mL×15）/瓶的金長(cháng)青紅棗汁飲料，菌落總數5次檢出值超過(guò)標準規定。對此，生產(chǎn)金長(cháng)青紅棗汁飲料的廣州金賽醫藥科技有限公司法人王先生稱(chēng)，產(chǎn)品只寄給過(guò)客戶(hù)（甲方），并沒(méi)有進(jìn)行正式售賣(mài)，目前已經(jīng)召回?！帮嬃鲜怯娩X膜袋裝的，只是存放的時(shí)間有點(diǎn)長(cháng)。產(chǎn)品是在工廠(chǎng)抽檢的，食藥監局和質(zhì)檢局都去抽檢過(guò)?！蓖跸壬硎?，抽檢不合格是因為在配方制定上出現了問(wèn)題，出廠(chǎng)前在質(zhì)檢環(huán)節是合格的，后面會(huì )就配方的制定方面做出調整，其他原因可能是溫差、貯存時(shí)間過(guò)長(cháng)的原因。
據了解，今年3月29日，廣州金賽醫藥科技有限公司還因違反《食品安全法》、《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》、《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》相關(guān)規定，被廣州市白云區食品藥品監督管理局沒(méi)收不合格批次“金長(cháng)青紅棗汁飲料”648瓶，罰款20000元（減輕）。
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