據蚌埠市公安局消息，近日，蚌埠市公安局蚌山分局治安大隊破獲一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準食品案件，抓獲犯罪嫌疑人1名。
6月24日，蚌山分局治安大隊接到蚌山區市場(chǎng)監督管理局涉嫌犯罪案件移送書(shū)稱(chēng)：位于陶店新村小區內一粥鋪銷(xiāo)售的油條鋁殘留量不合格，涉嫌犯罪。民警立即展開(kāi)行動(dòng)，通過(guò)秘密暗訪(fǎng)、走訪(fǎng)群眾，將摸排情況集中搜集，對粥鋪的違法犯罪線(xiàn)索進(jìn)行梳理。經(jīng)調查，民警確定了店主謝某峰的身份并掌握了其違法犯罪的基本情況。
自2016年起，犯罪嫌疑人謝某峰在其經(jīng)營(yíng)的粥鋪制作油條過(guò)程中超限量添加含鋁添加劑明礬等，2019年1月被蚌山區食品藥品監督管理局告知禁止該行為，同年4月謝某峰參加集體約談會(huì )后仍屢教不改，繼續超限量添加含鋁添加劑明礬等。
2019年7月29日上午，蚌埠市市場(chǎng)監督管理局對其生產(chǎn)銷(xiāo)售的油條進(jìn)行抽樣并送至食品藥品檢驗中心進(jìn)行鋁殘留量檢驗，結果為819mg/kg（標準指標為≤100mg/kg）不合格。當日下午民警便將謝某峰當場(chǎng)抓獲。
目前，犯罪嫌疑人謝某峰已被依法刑事拘留。
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