英媒：每周吃三次魚(yú)可降低患腸癌風(fēng)險！
時(shí)間：2019-07-29 10:15:40 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：472次
7月26日報道 英媒稱(chēng)，一項新的大型研究表明，每周吃三次魚(yú)能顯著(zhù)降低罹患腸癌的幾率。
據英國《每日電訊報》網(wǎng)站7月24日報道，近50萬(wàn)人的數據顯示，經(jīng)常吃魚(yú)的人患英國第四常見(jiàn)癌癥的幾率降低12%。
鯖魚(yú)、鮭魚(yú)、鯡魚(yú)等多脂魚(yú)類(lèi)已被認為能降低心臟病風(fēng)險，預防大腦退化，因為多脂魚(yú)類(lèi)含有的Ω-3脂肪酸具有抗炎功能。
不過(guò)，這項新研究創(chuàng )下了同類(lèi)研究的紀錄，即首次在如此龐大的人口樣本中探究多吃魚(yú)和腸癌之間的關(guān)系。
國際癌癥研究中心的科學(xué)家在15年間對歐洲范圍內的47.616萬(wàn)人進(jìn)行了跟蹤研究。
食用少脂魚(yú)類(lèi)和多脂魚(yú)類(lèi)都與患結腸直腸癌幾率下降有關(guān)，而在有殼水生動(dòng)物中則未發(fā)現類(lèi)似聯(lián)系。
世界癌癥研究基金會(huì )資助了本次研究，該基金會(huì )研究資金負責人安娜·迪亞斯·豐特博士說(shuō)：“這項大型研究為證明吃魚(yú)能夠降低患腸癌的風(fēng)險提供了新科學(xué)證據。尚不完全清楚吃魚(yú)有可能降低相關(guān)風(fēng)險的生物學(xué)原因，但有種說(shuō)法認為，某些幾乎只存在于魚(yú)類(lèi)身上的特定脂肪酸，比如Ω-3脂肪酸，有抗炎功能，從而起到了保護作用?！?/span>
在此之前，去年的一項研究顯示，多脂魚(yú)類(lèi)也能使女性的更年期推遲三年到來(lái)。
新研究的報告發(fā)表在美國期刊《臨床胃腸病學(xué)與肝臟病學(xué)》上。
本文關(guān)鍵詞：英國 水產(chǎn)品 魚(yú)肉 結腸癌 研究 報告
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