蔬菜瓜果農殘超標沒(méi)？食品快檢車(chē)幫你現場(chǎng)測
時(shí)間：2019-06-05 09:42:45 來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：516次
買(mǎi)的
蔬菜、
瓜果，顏色看起來(lái)“太正”了，不曉得
農殘超沒(méi)超標？如果你有這樣的疑惑，市場(chǎng)里開(kāi)來(lái)的
食品快檢車(chē)可幫你現場(chǎng)
檢測，等一刻鐘就可現場(chǎng)拿結果。昨日，成都金牛區黃忠市場(chǎng)就迎來(lái)了這樣一輛快檢車(chē)，15名市民現場(chǎng)參加
食品安全快檢
服務(wù)。
記者在現場(chǎng)看到，快檢車(chē)載電視正同步播放食品安全宣傳片，工作人員還向廣大群眾發(fā)放食品安全宣傳冊?？鞕z車(chē)提供的檢測范圍還不小呢，檢測項目涵蓋蔬菜、水果農殘指標，豬肉是否含瘦肉精，水產(chǎn)品（鮮活）孔雀石綠超標與否，米面及其制品可檢測鋁、鉛、汞等元素是否超標，食用油可檢測酸堿、過(guò)氧化值等，基本覆蓋了農貿市場(chǎng)所銷(xiāo)售的主要食品。
“幫我檢測一下我這袋四季豆呢?！笨吹娇鞕z車(chē)的宣傳橫幅，市場(chǎng)門(mén)口的居民李阿姨從袋子里抽出一根四季豆遞給了工作人員。檢測人員接過(guò)樣品，切下一小塊開(kāi)始現場(chǎng)用試劑卡檢測。等李阿姨再到水果區、海鮮區遛了一圈回來(lái)，檢測結果已經(jīng)出來(lái)了?！皽y試結果都在指標范圍內，阿姨你買(mǎi)的菜是合格的哈?！惫ぷ魅藛T將試劑卡遞到李阿姨面前，向她解釋道。
“食品快檢都是由我們專(zhuān)業(yè)知識扎實(shí)、技術(shù)能力過(guò)硬的工作人員參與?！苯鹋^市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人介紹，現場(chǎng)使用的是食品快速檢測試劑卡和檢測儀器兩種方式檢測，并且有送必檢、隨送隨檢。如果居民有急事現場(chǎng)等不了，他們只需要留下電話(huà)，等檢測結果出來(lái)就會(huì )打給他們?，F場(chǎng)工作人員介紹，一般蔬菜、水果的檢測時(shí)間在15分鐘左右，像豬肉這類(lèi)產(chǎn)品的檢測耗時(shí)在40分鐘左右，而水產(chǎn)品的檢測則稍長(cháng)一點(diǎn)，需要2個(gè)小時(shí)左右。
據介紹，快檢車(chē)具有移動(dòng)方便、檢測快、自動(dòng)化程度高、數值可靠等優(yōu)勢，可隨時(shí)移動(dòng)至超市、市場(chǎng)、餐飲單位等地進(jìn)行食品快檢。根據金牛區《2019年食品安全快檢車(chē)快檢工作及“你送我檢”活動(dòng)實(shí)施方案》，活動(dòng)涉及金牛轄區30余家農貿市場(chǎng)，10多個(gè)大型商超，基本形成轄區快檢全覆蓋。
“讓市民親身體驗食品抽樣、檢測和監督執法的全過(guò)程，深入了解食品安全常識，提振市民消費信心?！惫ぷ魅藛T介紹，食品快檢車(chē)將在各個(gè)農貿市場(chǎng)、大型商超之間流動(dòng)快檢，達到每周3個(gè)左右的檢測頻次，通過(guò)日?？鞕z，對食用農產(chǎn)品進(jìn)行初篩，及時(shí)公示快檢結果，保證市民的知情權。
本文關(guān)鍵詞：農殘 檢測 服務(wù) 瓜果 食品 蔬菜 食品安全
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