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據中國之聲《新聞晚高峰》報道,中秋節臨近,月餅市場(chǎng)也熱鬧起來(lái)。一些微商銷(xiāo)售的月餅以“純手工”“無(wú)添加”“可訂制”為賣(mài)點(diǎn),頗受消費者青睞。但是很多人可能沒(méi)想過(guò),網(wǎng)絡(luò )自制食品大多是“三無(wú)產(chǎn)品”,一旦出現食品安全問(wèn)題,消費者難以維權。
一些微商通過(guò)微信、朋友圈銷(xiāo)售的“私房月餅”,打著(zhù)“養生”“無(wú)添加”“純綠色”的旗號,雖然價(jià)位大多在200元以上,仍吸引了不少消費者。
有消費者表示,覺(jué)得這樣的月餅材料貨真價(jià)實(shí),吃著(zhù)放心些,自己的親戚朋友也有好多訂做的。
不少“手機控”都表示會(huì )通過(guò)朋友圈或微店買(mǎi)食品,除了中秋節月餅這樣的時(shí)令食品,日常還會(huì )購買(mǎi)朋友家或者微商做的私房菜、烘培達人自制的甜點(diǎn)等。
不過(guò),這樣的“私房月餅”實(shí)際味道卻并不一定如名字甜美,可能還會(huì )帶來(lái)煩心事。
北京市民鄭女士在微信朋友圈購買(mǎi)了一盒月餅。到貨后,鄭女士嘗了一下,發(fā)現五仁餡的月餅有些發(fā)霉的味道,聯(lián)系賣(mài)家想要退貨時(shí)卻發(fā)現自己已被賣(mài)家拉黑。
北京市法學(xué)會(huì )電子商務(wù)法治研究會(huì )會(huì )長(cháng)邱寶昌表示,朋友圈售賣(mài)自制食品,背后存在的食品安全隱患及監管真空等問(wèn)題不容忽視。
邱寶昌指出,銷(xiāo)售沒(méi)有資質(zhì)的食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品違反食品安全法,因為對外生產(chǎn)銷(xiāo)售食品要有食品生產(chǎn)許可、食品經(jīng)營(yíng)許可等行政許可。一般的所謂私家加工、秘方加工的食品和私房菜,以及中秋月餅等,如果不是出自正規的、有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的食品加工企業(yè),而是沒(méi)有經(jīng)過(guò)許可的人工作坊、手工作坊,其生產(chǎn)設備、采購的原材料能否符合食品安全法要求?生產(chǎn)者的健康狀況又是否符合要求?這些方面存在很多隱患。
2015年12月1日起,新版GB/T 19855-2015《月餅》標準開(kāi)始實(shí)施。按照相關(guān)標準規定,月餅包裝上應明示生產(chǎn)企業(yè)全稱(chēng)和詳細地址、產(chǎn)品執行標準號、衛生許可證號、配料表和凈含量及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。不過(guò),調查發(fā)現,一些微商和網(wǎng)店售賣(mài)的自制月餅幾乎都沒(méi)有貼標識。一些月餅微商表示,沒(méi)有貼標識是因為賣(mài)不到量。如果做大,要辦衛生許可證等,但畢竟沒(méi)把這當作生意來(lái)做,而只是做著(zhù)玩。
有評論指出,在朋友圈銷(xiāo)售自制食品,起步資金少,沒(méi)有實(shí)體店租金、稅費等成本,是依靠互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)的一種方式,因此,面對潛藏的風(fēng)險,既不能任其發(fā)展、放任不管,也不可一棒子打死、一禁了之。建議微信平臺加強管理,微信賣(mài)家要賣(mài)自制食品,必須向微信后臺申請備案,實(shí)行誠信承諾,公開(kāi)食品安全信息;監管部門(mén)也要逐步將朋友圈發(fā)布的自制食品廣告納入監管范圍,對網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有針對性的監管。
邱寶昌認為,電子商務(wù)法于明年1月1日起施行,平臺現在應做好充分的準備,比如對在平臺上銷(xiāo)售商品和提供服務(wù)的微商等進(jìn)行資質(zhì)審查,應當登記的必須辦理登記?;ヂ?lián)網(wǎng)并非沒(méi)有邊界,因此要遵守法律法規,消費者也應自覺(jué)抵制沒(méi)有經(jīng)過(guò)許可的食品加工企業(yè)生產(chǎn)或者銷(xiāo)售的食品,對自己負責,遵守平臺相應規則。
本文關(guān)鍵詞:中國 安全問(wèn)題 食品 自制食品 月餅 消費者 食品安全
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