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想必很多人都非常好奇,營(yíng)養專(zhuān)家有著(zhù)怎樣的飲食習慣,他們每天都吃什么?近日,美國《預防》雜志刊文,由多名營(yíng)養專(zhuān)家“現身說(shuō)法”。
開(kāi)心果。美國注冊營(yíng)養師喬伊·鮑爾指出:“盡管我喜歡吃各種堅果,但開(kāi)心果是我的最?lèi)?ài)。你可以每天吃?xún)砂验_(kāi)心果,其所含的熱量只有160千卡,還富含健康脂肪?!?
咖啡、芝麻菜?!翱Х葘θ梭w的很多部位,如大腦、皮膚和心臟有諸多好處,我幾乎每天都會(huì )‘小酌一杯’。另外,芝麻菜(又稱(chēng)臭菜、蕓苔)也是我最喜歡的綠色蔬菜,它不僅味道獨特,而且富含抗氧化劑和膳食纖維?!笨死蛱m診所健康研究所健康管理師克里斯汀·柯克帕特里克介紹道。
酸奶。西奈山醫院高級臨床營(yíng)養師賈克林·倫敦認為:“酸奶屬于高蛋白、低熱量食物,營(yíng)養豐富,非常適合與水果搭配,佐餐時(shí)用其取代奶油或蛋黃醬也非常棒?!?
沙拉?!安徽撛诩疫€是在外吃飯,我幾乎都先吃沙拉。自己做沙拉時(shí),我會(huì )選用生菜、黃瓜、番茄、紅洋蔥、銀杏仁,可以滿(mǎn)足很多營(yíng)養需求?!泵绹誀I(yíng)養師克里·甘斯說(shuō)道。
雞蛋。美國注冊營(yíng)養師布魯克·阿爾伯特說(shuō):“我幾乎每天都吃雞蛋,我發(fā)現雞蛋是最佳早餐食品,是補充蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單方法。而且,雞蛋所含的膽堿對身體也很有益處?!?
杏仁?!靶尤适俏胰粘o嬍巢豢苫蛉钡囊徊糠?,它能為人體提供每天所需的維生素E。不管是當零食,還是加入燕麥片、酸奶、沙拉中,都是不錯的選擇?!泵绹越】底迦?、注冊營(yíng)養師克里·格拉斯曼指出。
燕麥片和牛奶。美國注冊營(yíng)養師米茲·杜蘭表示:“我沒(méi)有天天吃同一種食物,但80%的時(shí)候會(huì )以燕麥片和牛奶作為早餐,因為它們能提供足夠的蛋白質(zhì)和膳食纖維,令我精力滿(mǎn)滿(mǎn)?!?
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