記者從第九屆中國奶業(yè)大會(huì )暨2018年中國奶業(yè)展覽會(huì )上獲悉：我國奶業(yè)質(zhì)量安全水平大幅提升，規模牧場(chǎng)的生鮮乳主要質(zhì)量指標達到發(fā)達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業(yè)前列。下一步農業(yè)農村部將加強飼料、獸藥等投入品使用監管，對全國奶站和運輸車(chē)全部納入全時(shí)段管理。

奶業(yè)生產(chǎn)方式加快轉變，2017年奶牛規?；B殖比重達到58.3%，規模養殖成為主力軍；奶牛年均單產(chǎn)達7噸，比2008年增加2.2噸，增幅接近50%，乳制品產(chǎn)量達2935萬(wàn)噸，乳品加工主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達3590.41億元。農業(yè)農村部提出繼續實(shí)施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動(dòng)，引進(jìn)和繁育良種奶牛，加快散戶(hù)、小區牧場(chǎng)化改造，支持家庭牧場(chǎng)發(fā)展，提高規模牧場(chǎng)養殖機械化、信息化、智能化水平，到2020年，實(shí)現100頭以上規模養殖比重超過(guò)65%，奶源自給率保持在70%以上。

與會(huì )期間，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )與會(huì )員企業(yè)共同發(fā)起成立“一帶一路”奶業(yè)聯(lián)盟，搭建政策溝通、信息交流、經(jīng)驗分享平臺，實(shí)現奶業(yè)互利共贏(yíng)。

本文關(guān)鍵詞：中國 管理 鮮乳 奶站 食品 質(zhì)量安全 飼料 獸藥 乳制品 奶業(yè) 牧場(chǎng) 監管 抽檢