因價(jià)格便宜、使用方便，龍泉驛區龍泉山上不少農家樂(lè )商家，用液體酒精替代液化氣生火做餐飲。因裝酒精的塑料桶大量出現，引起了當地群眾的注意和擔憂(yōu)。

成都商報記者在探訪(fǎng)中發(fā)現，在龍泉驛區，這種酒精的存放、運輸和使用均存在明顯的安全隱患。然而，根據龍泉驛區安監部門(mén)問(wèn)詢(xún)發(fā)現，商家使用的液體酒精實(shí)為醇基燃料，并不屬于?；?，也未被納入到生產(chǎn)生活能源的范疇，只能從安全上規范。

居民擔憂(yōu)

農家樂(lè )用酒精生火燒菜 酒精桶就立在路邊

或許是數量越來(lái)越多，龍泉山上原本并不顯眼的白色塑料桶，最近引起了當地居民的注意。桶里裝的是液體酒精，當地的居民都清楚，這是農家樂(lè )用來(lái)生火的燃料。

5月27日中午，明晃晃的太陽(yáng)下，氣溫超過(guò)了30℃，周末的龍泉山又引來(lái)了大批休閑娛樂(lè )的市民。龍泉果園村一鄉村公路旁，立著(zhù)一個(gè)一米多高的白色塑料桶，里面裝了半桶酒精。警覺(jué)的村民表示，這種不加看護的堆放，存在很大的安全隱患。

成都商報記者發(fā)現，酒精桶上樹(shù)葉、灰塵到處都是，連接酒精桶的一根管子，直接通到路基下方十多米的一家農家樂(lè )廚房，為廚師燒菜提供燃料，記者很輕易地打開(kāi)了酒精桶蓋，高溫下桶內氣味異常刺鼻?！吧碳曳旁诼愤吇静还?，而且裝酒精的桶不具有任何防護功能，萬(wàn)一接觸到火源很危險?！?

在龍泉山上，采用這種液體酒精作燃料的農家樂(lè )不在少數，由于沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的疏導設備，商家均是將裝有酒精的塑料桶放在比廚房高的位置，讓其通過(guò)管子自燃引流，公路邊、坡沿上，塑料桶之外，沒(méi)有任何防護措施。

記者探訪(fǎng)

明火點(diǎn)燃后鼓風(fēng)機加火

成本比液化氣少

山腳下一家農家樂(lè )廚房?jì)?，一根連接灶爐的黃色管子延伸至外面的山坡上，伸進(jìn)了一個(gè)白色的塑料桶，餐館老板說(shuō)，“現在生火都用酒精作燃料，已經(jīng)用了三、四年了?！?

廚師將一根栓有布料的鐵棍伸進(jìn)灶爐內，沾一點(diǎn)酒精，然后用打火機把布料點(diǎn)燃，再將布料伸進(jìn)灶爐引燃酒精，打開(kāi)鼓風(fēng)機閥門(mén)，隨著(zhù)風(fēng)力的加大，明火迅速竄了起來(lái)。相比液化氣、天然氣，酒精生火的方式要麻煩甚至原始很多。

不過(guò)，農家樂(lè )老板對液體酒精卻很青睞，據了解，目前在龍泉驛區，一罐（13公斤）液化氣價(jià)格在120元左右，而液體酒精1斤的價(jià)格為3元左右，一位農家樂(lè )老板告訴記者，使用液體酒精作燃料，成本比液化氣少很多，而且存放和運輸都比液化罐要方面很多。該老板坦言，“三年前就開(kāi)始使用酒精燃料了，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)不允許用?！?

商家為節約成本，用液體酒精替換了液化罐，然后，液體酒精使用各個(gè)環(huán)節缺乏規范，讓農家樂(lè )附近的居民有些擔憂(yōu)。記者在對農家樂(lè )進(jìn)行探訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，目前將酒精用作廚房生火燃料的隱患，遠不只餐館使用這一環(huán)節。

供貨商

酒精庫房就在民房?jì)?/strong>