新疆維吾爾自治區石河子市某早餐店經(jīng)營(yíng)者石某制作油條時(shí)過(guò)量添加明礬（含硫酸鋁鉀），被石河子市檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪提起刑事附帶民事公益訴訟。5月10日，該案在石河子市法院進(jìn)行公開(kāi)開(kāi)庭審理，這是新疆首例食品藥品安全領(lǐng)域的公益訴訟案件。

經(jīng)查，從2016年9月起，石某在經(jīng)營(yíng)早餐過(guò)程中，過(guò)量添加明礬（含硫酸鋁鉀）制作油條。后經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)抽檢，檢驗出油條中鋁的殘留量為1158mg/kg，而國家允許油炸面制品中鋁的最大殘留量為100mg/kg，石某的油條已經(jīng)超標11倍以上。

石河子市檢察院認為，石某不僅涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，同時(shí)還侵害了眾多不特定消費者的合法權益，損害了社會(huì )公共利益，因此不僅要承擔相應的刑事責任，還應對其損害公益的行為在《石河子日報》上公開(kāi)向消費者賠禮道歉。

當天，石河子市法院對該案刑事公訴和民事公益訴訟兩部分一并進(jìn)行審理。庭審中，檢察機關(guān)從石某的行為是否侵害了眾多消費者合法權益、損害了社會(huì )公共利益，以及應承擔的侵權責任方面進(jìn)行了充分的闡述和論證。石某對檢察機關(guān)指控的犯罪事實(shí)供認不諱，當庭表示認罪，同時(shí)對檢察機關(guān)提出的公益訴訟請求全部認可，愿意對其侵害公益的行為公開(kāi)登報道歉。

自治區檢察院組織該區檢察機關(guān)從事公益訴訟工作的檢察人員50余人觀(guān)摩了庭審。庭審結束后，自治區檢察院又組織觀(guān)摩人員進(jìn)行座談，總結辦理此類(lèi)案件的經(jīng)驗，分析公益訴訟起訴案件訴訟中存在的問(wèn)題，明確下一步開(kāi)展好全疆公益訴訟工作的重點(diǎn)和方向。

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