3月7日，中國農業(yè)大學(xué)食品安全快速檢測研究中心在北京舉辦食品安全快速檢測走近家庭研討會(huì )。中國消費者協(xié)會(huì )有關(guān)負責人在會(huì )上介紹，2012年，全國消協(xié)組織共受理消費者食品問(wèn)題投訴約5萬(wàn)件，約占全部投訴的9.1%，比上一年增加1.7個(gè)百分點(diǎn)，投訴量和占比都有所增加，表明消費者對食品安全問(wèn)題的不滿(mǎn)意度在上升。

     該負責人表示，消費者在食品安全維權方面，面臨舉證難、投訴難、索賠難等問(wèn)題。加強食品安全監管除了制定科學(xué)標準外，還必須解決處罰力度過(guò)輕和賠償金額過(guò)少的問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)者違法成本較低，而消費者維權成本較高，是導致食品安全事件層出不窮的重要原因。

     中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副院長(cháng)黃昆侖認為，未來(lái)5年~10年，我國食品安全形勢依然嚴峻，相關(guān)監管部門(mén)的力量和能力相對有限，解決食品安全問(wèn)題很難完全依靠政府，必須打一場(chǎng)食品安全的“全民戰爭”，發(fā)動(dòng)和支持消費者加強維權，倒逼上游種植業(yè)、養殖業(yè)、食品加工業(yè)等確保食品安全。

本文關(guān)鍵詞：食品安全不滿(mǎn)意,消協(xié)食品安全,食品安全趨勢