近日北京市食藥監局公布6批次不合格食品，其中1批次孜然鉛超標近12倍，1批次甜面醬鉛超標的同時(shí)還涉嫌假冒。

通報顯示，標稱(chēng)河北天順醬業(yè)有限公司生產(chǎn)的“綠芳”甜面醬（3.5kg/盒，2017/6/10），鉛超標0.4mg/kg；氨基酸態(tài)氮低于標準值。同時(shí)，該抽樣產(chǎn)品還涉嫌假冒。由弘善綜合市場(chǎng)供貨、北京鼎澤恒農副產(chǎn)品零售市場(chǎng)有限公司一員工經(jīng)營(yíng)的孜然，鉛檢出值為44 mg/kg,超出標準值近12倍。

北京市食藥監局解釋稱(chēng)，食品中鉛含量超標可能是生產(chǎn)企業(yè)使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產(chǎn)設備遷移入食品的可能。氨基酸態(tài)氮含量不達標，可能是個(gè)別企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中為降低成本而故意摻假。

此外，標稱(chēng)北京市綠友食品有限公司生產(chǎn)的脫水雞肉粒（2017/5/12）與脫水雞肉粉（2017/5/12），檢出違禁獸藥呋喃它酮代謝物。標稱(chēng)北京大唐莊園飲品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的飲用純凈水（2017/8/23）、北京燕興隆飲料有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的天然富硒水（2017/9/3），涉及銅綠假單胞菌超標。