低溫雨雪在一定程度上影響了江南、華南、黃淮海部分地區蔬菜生產(chǎn)，階段性影響了南菜北運，今年兩節期間蔬菜價(jià)格漲幅可能會(huì )高于往年同期。

由于供應充足，后期只要沒(méi)有2016年初那樣的極端天氣，菜價(jià)季節性漲幅不會(huì )太大。

新年伊始，我國中東部接連遭遇兩場(chǎng)大范圍雨雪，隨后黃河以南大部分地區也遭遇寒潮。受此影響，部分地區蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較大。

“低溫雨雪在一定程度上影響了江南、華南、黃淮海部分地區蔬菜生產(chǎn)，階段性影響了南菜北運，致使南北方產(chǎn)銷(xiāo)區蔬菜價(jià)格出現分化，個(gè)別品種波動(dòng)幅度較大。預計短期內跨區調運蔬菜價(jià)格將高位運行，但隨著(zhù)天氣轉好，春節期間蔬菜供應會(huì )有保障，價(jià)格將維持在合理區間?！鞭r業(yè)部蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預警團隊首席專(zhuān)家孔繁濤說(shuō)。

北京新發(fā)地農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統計部經(jīng)理劉通告訴記者，最近幾天，一些蔬菜品種價(jià)格明顯上漲。以產(chǎn)自湖北的圓白菜為例，1月3日批發(fā)價(jià)每公斤1.2元，1月4日每公斤1.6元，一天漲幅達33.33%。

農業(yè)部監測數據顯示，當前全國蔬菜價(jià)格整體上漲，受災地區產(chǎn)地菜價(jià)上升明顯，其他地區產(chǎn)地菜價(jià)平穩，銷(xiāo)地菜價(jià)分品種波動(dòng)差異較大。新年第1周（1月1日至7日），重點(diǎn)監測的28種蔬菜均價(jià)升至每公斤3.84元，環(huán)比上漲3.8%。但其他地區菜價(jià)較為穩定。從北方銷(xiāo)區看，分品種波動(dòng)差異較大：南方蔬菜受此次不利天氣影響，供應出現階段性趨緊，價(jià)格漲幅較大，冬儲菜如大白菜、洋蔥、土豆因去年秋季豐收，目前供應充足，價(jià)格基本穩定。

“南方蔬菜生產(chǎn)受影響、南菜北運通道受阻，是菜價(jià)波動(dòng)的主要原因?！鞭r業(yè)部蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預警團隊首席分析師、中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所助理研究員張晶告訴記者，當前蔬菜價(jià)格整體上漲、產(chǎn)銷(xiāo)區分品種價(jià)格趨勢分化的主要原因是此次中東部地區大范圍、高強度、兩輪銜接緊密的強雨雪天氣，以及隨后而來(lái)的南方大部低溫寒潮持續影響。1月2日開(kāi)始的中東部連續兩場(chǎng)大范圍雨雪，共有155個(gè)縣（市）日降水量突破1月份歷史極值，氣溫持續偏低，影響范圍包括黃淮海、長(cháng)江中下游和河南。黃淮海地區安徽中北部、江蘇北部是設施蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區，長(cháng)江中下游的湖北、江蘇中南部、安徽南部是喜涼露地蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區，河南則是“南菜北運”交通要道。交通不暢阻滯蔬菜流通，暴雪、凍雨及后續的低溫冰凍天氣，造成部分路段濕滑、結冰，多處交通路段運輸受阻，銷(xiāo)區蔬菜貨源量小，多數蔬菜價(jià)格可能上揚。

為保障蔬菜生產(chǎn)供給，多地啟動(dòng)了應急預案。湖北、安徽、河南、北京等地蔬菜交易市場(chǎng)近幾日延長(cháng)交易時(shí)間、減免交易費用，目前市場(chǎng)尚未出現蔬菜供應短缺。陜西省商務(wù)廳啟動(dòng)了《陜西省部分生活必需品市場(chǎng)供應應急預案》，于1月7日至1月11日向全市定點(diǎn)投放5100噸土豆、白蘿卜、白菜、大蔥、洋蔥等9個(gè)品種的政府儲備蔬菜；寶雞市商務(wù)局也已有序向市場(chǎng)投放1000噸政府儲備蔬菜，并落實(shí)城區蔬菜投放網(wǎng)點(diǎn)53個(gè)。海南?？谑胁嘶@子產(chǎn)業(yè)集團加大末端網(wǎng)點(diǎn)投放量，保證冷庫常態(tài)儲備數量不低于300噸，寒冷天氣下增加至500噸以上，并根據天氣情況動(dòng)態(tài)加大收儲量。

“歷年元旦、春節兩節期間菜價(jià)都會(huì )季節性上漲。目前，蔬菜運輸已逐步恢復，但南方蔬菜生產(chǎn)恢復仍需時(shí)日，今年兩節期間蔬菜價(jià)格漲幅可能會(huì )高于往年同期?！辈贿^(guò)，鑒于去年天氣較好，秋菜上市量大，11月份菜價(jià)不升反降，且前期南方產(chǎn)區在田蔬菜面積增加，張晶認為，后期只要沒(méi)有2016年初那樣的極端天氣，菜價(jià)季節性漲幅不會(huì )太大。(記者黃俊毅)

本文關(guān)鍵詞：低溫雨雪 菜價(jià)漲 供給 充足