冬至過(guò)后，天氣越來(lái)越冷。有著(zhù)“溫補”性能的牛肉、羊肉，漸漸成了南京人的最?lèi)?ài)。記者從南京江寧眾彩市場(chǎng)了解到，近期羊肉價(jià)格穩定，而牛肉卻漲價(jià)了。

根據該市場(chǎng)價(jià)格監測數據，目前安徽、江蘇的山羊肉價(jià)格為不帶皮25元/斤，帶皮24元/斤；而來(lái)自?xún)让晒诺难蛉鉃?2元/斤。

據了解，因為內蒙古旱災導致草料缺失，以及前些年價(jià)格低迷等因素影響，今年羊肉價(jià)格快速達到高位，因此冬至降溫后并未對羊肉價(jià)格帶來(lái)太大影響，12月羊肉價(jià)格較上月相對穩定。

根據該市場(chǎng)監測數據顯示：目前牛肉價(jià)格在30-32元/斤左右，而上月26-27元/斤，漲幅在15.4%-18.52%之間。據了解，入冬后，南京市民對牛肉的需求量逐漸增多，供不應求局面逐漸明顯。

市場(chǎng)工作人員介紹說(shuō)，目前牛羊肉價(jià)格基本已經(jīng)達到全年的高位，接下來(lái)的一段時(shí)間價(jià)格將維持高位運行，年前羊肉上漲可能較大，但價(jià)格波動(dòng)幅度不會(huì )太大。

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