記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，19日，食藥監總局辦公廳回復了重慶市食品藥品監督管理局《關(guān)于“自煮火鍋”等組合包裝食品有關(guān)問(wèn)題的請示》（渝食藥監文〔2017〕37號），稱(chēng)對企業(yè)生產(chǎn)多類(lèi)別食品的生產(chǎn)許可審查，可按產(chǎn)品審查細則及相關(guān)食品安全標準制定審查方案組織進(jìn)行。

食藥監總局表示，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規定，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應當依法取得食品生產(chǎn)許可；

按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規定，對企業(yè)生產(chǎn)多類(lèi)別食品的生產(chǎn)許可審查，食品藥品監管部門(mén)可以依據產(chǎn)品的產(chǎn)品屬性、工藝特點(diǎn)、生產(chǎn)要求等，按照產(chǎn)品審查細則及相關(guān)食品安全標準制定審查方案組織進(jìn)行；

食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多類(lèi)別食品的，應當按照一企一證的原則，發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證。

據經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，此前，成都市食藥監局曾針對“自煮火鍋”產(chǎn)品出臺了相關(guān)審查辦法。

本文關(guān)鍵詞：國家食藥監總局 重慶生產(chǎn) 生產(chǎn)許可