今年中秋節“偶遇”國慶節黃金周。所謂“金九銀十”，黃金周前，無(wú)疑也是各路商家競相組織備貨和推銷(xiāo)的沖刺期。對于月餅、茶葉、螃蟹、禮品、水果等行業(yè)來(lái)說(shuō)，這個(gè)沖刺期顯得尤為重要。

而對于消費者來(lái)說(shuō)，他們將會(huì )為這個(gè)黃金周撒出多少銀子，節前市場(chǎng)的產(chǎn)品變化、價(jià)格變動(dòng)、市場(chǎng)風(fēng)向，也將是一個(gè)“晴雨表”。

今天起，《河南商報》將持續推出“節前看市場(chǎng)”系列報道，為商家和消費者提前打探一番。

所謂“一杯茶葉伴中秋”，團圓佳節，一家人圍坐月下，品過(guò)月餅這種高脂高糖的食品后，飲一杯茶，再好不過(guò)。

所以中秋節也與春節、春茶期并肩，成為一年當中茶葉銷(xiāo)售的三大旺季之一。

然而今年中秋將至，可鄭州茶葉市場(chǎng)目前呈現出的亮點(diǎn)并不多，雖有部分茶商聲稱(chēng)今年禮茶銷(xiāo)售有所起色，但更多茶商認為，市場(chǎng)整體仍然較為平淡。

【案例】

他研制的茶月餅

銷(xiāo)售連年翻倍

眼看雙節將至，但走進(jìn)鄭州幾家規模較大的茶葉市場(chǎng)，映入眼簾的，卻是冷冷清清的景象。去年中秋節期間，鄭州某大型茶葉市場(chǎng)負責人曾見(jiàn)到的那種場(chǎng)面——“大家都在打包發(fā)貨，久違的撕膠帶聲，很是悅耳”，眼下仍很難見(jiàn)到。

然而在鄭州市區一家茶葉市場(chǎng)里，有一家茶葉商鋪，卻呈現了不一樣的忙碌。

茶葉店的老板名叫馮治廣，是位90后。他進(jìn)入茶行業(yè)已經(jīng)有7年了，但真正當上老板，僅僅3年多時(shí)間，算是行業(yè)的新兵。

他開(kāi)店那年，正好遇到茶葉市場(chǎng)走下坡路，“7年前，每家茶葉店一天內能進(jìn)來(lái)一二十個(gè)客戶(hù)，最終能成交七八單?！钡钱斔麣⑷脒@個(gè)行業(yè)的時(shí)候，兩三天甚至一周時(shí)間才有一兩個(gè)陌生客戶(hù)進(jìn)店。

馮治廣不得不琢磨辦法。他找到一位臺灣老板，兩人一起研制出一種“茶月餅”?！澳菚r(shí)候我在想，能不能把茶葉做進(jìn)月餅里，生產(chǎn)一種不含防腐劑、不含香精、不含色素的純天然月餅?！蹦悄晁龀隽艘环N保質(zhì)期17天的茶月餅。當年賣(mài)得并不多?！?天時(shí)間，賣(mài)了3000套?！眹L到了甜頭的馮治廣，連年堅持，也是連年有收獲?！懊磕甓加袃扇兜匿N(xiāo)售增長(cháng)?！?

【市場(chǎng)】

茶葉搭檔月餅

形式多種多樣

當別家月餅還在印著(zhù)“五仁月餅”的時(shí)候，馮治廣的茶月餅上卻印制著(zhù)“信陽(yáng)毛尖”“西湖龍井”“鐵觀(guān)音”“桂花”“茉莉花”……

然而，馮治廣的銷(xiāo)售重點(diǎn)，仍然是茶葉。他的每套茶月餅禮盒里，一般裝有6小塊或8小塊茶月餅，中間位置會(huì )放一塊茶餅——普洱或者紅茶。

“茶月餅禮盒，六七成都是茶餅的價(jià)值?！瘪T治廣說(shuō)，“目前零售價(jià)格300元~500元區間的銷(xiāo)量最多。價(jià)格的高低取決于其中茶餅的價(jià)格?！?

“中秋節家家戶(hù)戶(hù)都離不開(kāi)月餅，可不會(huì )家家戶(hù)戶(hù)都買(mǎi)茶葉，這種方式是為茶葉銷(xiāo)售開(kāi)拓了一個(gè)路子?！瘪T治廣說(shuō)。

以茶葉搭檔月餅的銷(xiāo)售方式，并不是馮治廣一個(gè)人在做。

福建茶商陳建圓和他的幾個(gè)同行，也引入了“茶月餅”?？伤麄兊牟柙嘛炁c馮治廣的不同：茶餅是自己的茶餅，月餅是月餅廠(chǎng)家生產(chǎn)的傳統月餅。他們將這兩類(lèi)產(chǎn)品組合了起來(lái)。

和馮治廣、陳建圓又不同，鄭州一家文化傳播公司的董事長(cháng)潘付友和他的茶商朋友，則是直接將普洱茶模壓成了月餅狀的茶餅。

春節、春茶期和中秋節，是茶商最看重的三個(gè)旺銷(xiāo)季，但面對中秋節，茶商們除了把茶葉和月餅搭配起來(lái)銷(xiāo)售，還沒(méi)有找到其他促銷(xiāo)方式。

【行情】

更多的茶商

依靠老客戶(hù)推動(dòng)銷(xiāo)售

并不是所有茶商都認可“茶葉+月餅”的銷(xiāo)售方式。

一位銷(xiāo)售信陽(yáng)毛尖的茶商介紹，茶葉有很強的吸附性，將月餅與茶葉放在一起，有可能會(huì )造成茶葉“串味”，“等拿出茶餅喝茶的時(shí)候，很可能有一股月餅味?！倍鴮τ诓枭虂?lái)說(shuō)，如果茶葉店里放入了很多月餅，“我擔心店里的茶葉可能也都吸附進(jìn)月餅味?！彼f(shuō)。

國香茶城一位做普洱批發(fā)的商戶(hù)則認為：“我們是做批發(fā)生意的，而茶葉搭配月餅銷(xiāo)售，適合零售，并不適合我們，所以我們從來(lái)不做這種銷(xiāo)售?！?

茶葉搭配月餅的銷(xiāo)售方法，也并不是所有人都能掙到錢(qián)。一位茶商透露，她所在的市場(chǎng)就有兩家商戶(hù)，去年也采取了這樣的銷(xiāo)售方式，不但沒(méi)掙到錢(qián)，反而壓了一些貨，加上貨款回收也出現了困難，所以今年就沒(méi)再做了。

所以面對這一年當中三分之一的銷(xiāo)售旺季，茶商更多的還是依靠日常的客戶(hù)積累來(lái)推動(dòng)銷(xiāo)售。

鳳凰茶城一位福建茶商介紹，今年截至目前的銷(xiāo)售看，預計中秋前的銷(xiāo)量將比去年同期增長(cháng)10%?！皬目蛻?hù)的購買(mǎi)來(lái)看，節日禮茶銷(xiāo)售有所恢復，前兩年已經(jīng)不再采購茶葉做中秋福利的公司，今年有幾家已經(jīng)下了訂單?！?

對于中秋茶葉市場(chǎng)的整體銷(xiāo)售情況，河南省茶葉商會(huì )常務(wù)理事、武夷山巖茶經(jīng)銷(xiāo)商郭風(fēng)光認為，市場(chǎng)并沒(méi)有什么大的改觀(guān)，消費者的觀(guān)念已經(jīng)變了，如果經(jīng)營(yíng)思路不改變，模式不做調整，還是會(huì )很難做，僅靠禮品需求太單一了。

【消費】

部分茶葉市場(chǎng)租期到期

會(huì )否影響雙節茶葉價(jià)格

對于鄭州茶葉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這個(gè)中秋節，與往年相比，還遇到了新的情況——部分茶葉市場(chǎng)的租期，恰好在今年9月份到期。

比如鳳凰茶城和國香茶城。這兩座茶城，在鄭州30家左右的茶葉市場(chǎng)當中，頗具影響力。

鳳凰茶城2014年9月份開(kāi)業(yè)，有一部分商戶(hù)上一周期的房租恰好在這個(gè)月到期，到了續租的時(shí)候。老茶商集中的國香茶城，則面臨一個(gè)更大的轉折點(diǎn)——當前位于航海路中州大道口的“老”國香，這個(gè)月月底，租賃到期，即將結束它的9年之旅，而位于管城區金岱工業(yè)園內的國香茶城商業(yè)文化中心（“新”國香），據介紹將于下月開(kāi)業(yè)。目前的“老”國香茶城，將會(huì )變更名稱(chēng)，由新的公司接管后繼續經(jīng)營(yíng)。

在這個(gè)特殊時(shí)期，會(huì )不會(huì )有商家為了快速完成調整、搬遷，抑或關(guān)張而調整價(jià)格，盡快出貨？換句話(huà)說(shuō)，消費者是否可以借此機會(huì )淘貨？

對此，多數商戶(hù)認為，應該不會(huì )出現這樣的情況。

本文關(guān)鍵詞：中秋節 賣(mài)茶葉茶商