本報訊 白皮雞蛋更有營(yíng)養？喝牛奶會(huì )致癌？筆直黃瓜噴了藥？近年來(lái)不少流傳于網(wǎng)絡(luò )和微信朋友圈的所謂“食品行業(yè)的驚天秘密”，都是如假包換的謠言。北京市食藥監局昨天舉辦以“食藥安全 創(chuàng )新圓夢(mèng)”為主題的2017年科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式，現場(chǎng)解析食藥十大謠言。

今年科技活動(dòng)周除了在啟動(dòng)儀式現場(chǎng)介紹食藥監管科技成果、開(kāi)放重點(diǎn)實(shí)驗室、講解假冒偽劣食品藥品識別方法、現場(chǎng)演示快檢技術(shù)等“常規動(dòng)作”外，市食藥監局還結合市民需求加入了辟謠環(huán)節。專(zhuān)家現場(chǎng)表示，雞蛋營(yíng)養與蛋殼顏色沒(méi)有關(guān)系；所謂水煮不爛的“豬肉鉤蟲(chóng)”屬子虛烏有；微波爐致癌、魚(yú)腥草致癌、打針西瓜等也是全無(wú)根據的謠言。

科技活動(dòng)周將持續到本月28日?；顒?dòng)期間，市食藥監局微信公眾號“首都食藥”將通過(guò)“微信食藥安全科普知識每日推”、“我為食藥科技點(diǎn)贊”2017年食品藥品科技宣傳H5作品展示、播放食品藥品安全宣傳片等形式向公眾普及食品藥品科普知識。市藥品檢驗所和市醫療器械檢驗所還將組織公眾開(kāi)放日。另外，市民還可參加由各區食藥監局、街道食藥監所組織開(kāi)展的食藥安全科技講堂等系列活動(dòng)。

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