5月18日是星期四，廈門(mén)市前埔南區小學(xué)三年級的黃同學(xué)卻沒(méi)有去上學(xué)?！拔覂鹤訌?月11日凌晨開(kāi)始發(fā)燒，后來(lái)發(fā)展到上吐下瀉。12日住院治療后，一天腹瀉多達27次。經(jīng)取樣檢查，醫生診斷他得了都柏林沙門(mén)菌腸炎。16日出院后就呆在家里養病?！边@名同學(xué)的母親黃女士懷疑孩子患病與吃了學(xué)校課間餐供應的面包有關(guān)。

黃女士告訴中國青年報·中青在線(xiàn)記者，她兒子所在的學(xué)校有上百名學(xué)生在同一時(shí)間得了類(lèi)似的病。

據廈門(mén)市衛生計生委5月12日給上級的一份報告稱(chēng)：“截至5月12日17時(shí)，前埔南小學(xué)累計病例為189例。臨床表現以發(fā)熱、腹瀉癥狀為主。初步判斷這是一起疑似沙門(mén)氏菌引起的聚集性疫情?！?

今天凌晨，廈門(mén)網(wǎng)刊載的一則官方消息披露，5月11日、12日，該市幾所小學(xué)部分學(xué)生出現發(fā)熱、腹瀉等癥狀。目前，事態(tài)已得到控制，絕大部分學(xué)生已康復?！敖?jīng)檢驗，部分學(xué)生患病與食用勝福興日式奶油面包有關(guān)”。

據悉，目前廈門(mén)地區有60％的學(xué)校課間餐由涉事企業(yè)勝福興食品（廈門(mén)）有限公司供應。該公司5月16日發(fā)布的《關(guān)于這次廈門(mén)幾家學(xué)校出現疑似中毒事件的說(shuō)明》承認：“自11日以來(lái)，部分學(xué)生出現了疑似食用勝福興面包導致頭暈、頭痛、喉嚨痛、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐癥狀?！?

勝福興食品（廈門(mén)）有限公司是一家臺灣與境內合資的企業(yè)，主營(yíng)面包、蛋糕、干點(diǎn)等，其數十家門(mén)店分布在廈門(mén)市區。昨天，有學(xué)生家長(cháng)在微博上貼出該企業(yè)位于廈門(mén)湖里區永嘉新工業(yè)區E棟的廠(chǎng)房照片，照片顯示樓房外觀(guān)破舊，周邊垃圾成堆。有網(wǎng)友評論說(shuō)：“如此臟亂差的環(huán)境，能生產(chǎn)出合格安全的產(chǎn)品？這樣的工廠(chǎng)是如何被列入校方采購名單的？”

記者今天上午特地前往該企業(yè)所在地探訪(fǎng)，發(fā)現工廠(chǎng)大門(mén)緊閉，廠(chǎng)房外墻又破又臟，個(gè)別窗戶(hù)玻璃破碎。與這家食品企業(yè)相鄰的兩家電氣、印刷類(lèi)企業(yè)正敞開(kāi)大門(mén)生產(chǎn)，空氣中散發(fā)著(zhù)異味。

官方消息證實(shí)，當地市場(chǎng)監督管理部門(mén)已責令涉事企業(yè)停止生產(chǎn)銷(xiāo)售，“追查涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品去向，下架、召回類(lèi)似產(chǎn)品，對同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗，對涉事企業(yè)立案，依法嚴肅查處”。當天下午，記者來(lái)到廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局采訪(fǎng)，巧遇正在該局調研的廈門(mén)市副市長(cháng)韓景義，他表示要進(jìn)一步采取措施，加強對食品安全生產(chǎn)的監督管理。

記者從廈門(mén)市思明區教育局了解到，與學(xué)生飲用奶入校須經(jīng)廈門(mén)市統一招標不同，作為飲用奶配餐的面包則是由各校自行決定。廈門(mén)市政府辦公廳去年3月發(fā)布的《學(xué)校食堂食品安全管理責任規定》第七條明確要求，“學(xué)校統一為學(xué)生、教職工訂餐的，應當選擇具有集體用餐配送資質(zhì)的餐飲服務(wù)提供者，并對供餐單位的食品安全條件、供餐能力、運輸車(chē)輛以及食品安全管理機構、人員配備和職責履行情況等進(jìn)行實(shí)地考察，確保餐食安全。統一訂餐的學(xué)校應當按照要求對訂購的食品逐批進(jìn)行查驗，索取有關(guān)憑證，建立臺賬，做好記錄?！?

記者聯(lián)系了思明區兩所存在學(xué)生食品安全問(wèn)題的學(xué)校，問(wèn)及他們?yōu)楹斡嗁弰俑Ｅd面包，是否對該企業(yè)進(jìn)行過(guò)實(shí)地考察，學(xué)校相關(guān)負責人均拒絕回答。

不過(guò)，廈門(mén)市海滄區教育局5月15日給各校的緊急通知指出，涉事學(xué)校在食品安全管理上存在以下重大安全隱患：“一是食品進(jìn)貨臺賬缺失；二是48小時(shí)留樣制度未執行”。

據此間媒體報道，當地教育部門(mén)已責令學(xué)校停止訂購勝福興食品。

本文關(guān)鍵詞：問(wèn)題面包 校園