食品伙伴網(wǎng)訊 據河南省食藥監局官方通報，該局近期對糖果制品、嬰幼兒配方食品、糕點(diǎn)、餅干、薯類(lèi)和膨化食品、方便食品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品等24大類(lèi)食品3289批次樣品進(jìn)行抽檢，共檢出不合格樣品54批次，其中有6批次炒貨食品及堅果制品檢出不合格，快來(lái)瞧瞧你家有嗎？

不合格名單顯示，6批次不合格炒貨食品及堅果制品中有5批次為“洋食品”，原產(chǎn)國來(lái)自4個(gè)國家，分別為越南、美國、韓國、印度尼西亞，不合格原因為過(guò)氧化值超標或者霉菌超標。

來(lái)自越南的丹帝牌原味扁桃仁是由龍亭區優(yōu)麥進(jìn)口商品超市銷(xiāo)售的，生產(chǎn)商是Dan On Foods Co.,Ltd.，中國境內經(jīng)銷(xiāo)商為深圳市江山宏達工貿有限公司；同為越南的戈蒂燒烤味脆皮花生是由洛陽(yáng)市西工區樂(lè )購百貨超市銷(xiāo)售，境內經(jīng)銷(xiāo)商是深圳金遠洋貿易有限公司。這兩款產(chǎn)品均是過(guò)氧化值超標。

來(lái)自韓國的湯姆農場(chǎng)蜂蜜黃油味巴旦木是由鄭州丹尼斯百貨有限公司銷(xiāo)售，其生產(chǎn)商為Gilim International Co.,Ltd，由天津市何聯(lián)科技發(fā)展有限公司進(jìn)口；同為鄭州丹尼斯百貨有限公司銷(xiāo)售的萬(wàn)多福美國加州進(jìn)口開(kāi)心果是由羅樂(lè )食品貿易（上海）有限公司進(jìn)口，制造商為美國派拉蒙農場(chǎng)，不合格原因為霉菌超標。

時(shí)興?。ㄏ愀郏┯邢薰敬淼膩?lái)自印度尼西亞的時(shí)興隆咸味花生檢出霉菌、過(guò)氧化值均超標，為永輝超市河南有限公司新鄉新一街寶龍城市廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售。

另有1批次國內的白瓜子檢出過(guò)氧化值超標，為鄭州市金豐源食品有限公司生產(chǎn)、河南省裕隆時(shí)代百貨有限公司愛(ài)之城購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售。

過(guò)氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。是1千克樣品中的活性氧含量，以過(guò)氧化物的毫摩爾數表示。用于說(shuō)明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。食用過(guò)氧化值超標的食品可能引起腹瀉，損害肝臟。

霉菌是絲狀真菌的俗稱(chēng)，霉菌在我們的生活中無(wú)處不在，他比較青睞于溫暖潮濕的環(huán)境，一有合適的環(huán)境就會(huì )大量的繁殖，會(huì )造成食品、用具大量霉腐變質(zhì)，同時(shí)產(chǎn)生的霉菌毒素對人和畜禽產(chǎn)生巨大危害。

根據《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》，熟制堅果與籽類(lèi)食品及直接食用的生干堅果與籽類(lèi)食品中霉菌不能超過(guò)25CFU/g，熟制的堅果與籽類(lèi)食品（葵花籽除外）過(guò)氧化值不能超過(guò)0.50g/100g。

河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發(fā)現的問(wèn)題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門(mén)進(jìn)行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求相關(guān)市縣食品藥品監管部門(mén)對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

本文關(guān)鍵詞：河南：這些堅果炒貨買(mǎi)不得 多數為“洋食品”