河南滯銷(xiāo)蒜薹進(jìn)京，零售價(jià)只要每斤1.28元攝影/本報記者 郭琳琳

近日，北京青年報報道了受產(chǎn)量和氣候等影響，河南多地出現蒜薹產(chǎn)量過(guò)剩、價(jià)格暴跌的情況。河南蒜薹滯銷(xiāo)的消息引發(fā)了廣泛關(guān)注，北京家樂(lè )福超市從河南開(kāi)封縣直采14噸滯銷(xiāo)蒜薹，其中13噸以較低價(jià)格在北京銷(xiāo)售。北青報記者看到，這批從河南運來(lái)的滯銷(xiāo)蒜薹零售價(jià)遠低于市場(chǎng)價(jià)，目前北京各超市銷(xiāo)售蒜薹零售價(jià)在每斤6元左右，而河南運來(lái)的滯銷(xiāo)蒜薹每斤只要1.28元。

幫扶河南蒜農 滯銷(xiāo)蒜薹進(jìn)京

北青報記者在雙井家樂(lè )福超市看到，生鮮市集中設有一個(gè)銷(xiāo)售“愛(ài)心蒜薹”的專(zhuān)柜，專(zhuān)柜上面懸掛有北青報5月3日《河南多地蒜薹滯銷(xiāo) 蒜農遭遇“蒜你完”》的報道，并配有“幫扶河南菜農”等字樣，蒜薹銷(xiāo)售價(jià)格為每斤1.28元。

商場(chǎng)生鮮處一位工作人員表示，門(mén)店在5日剛剛收到了要銷(xiāo)售河南滯銷(xiāo)蒜薹的消息，連夜趕制了廣告牌，并且在超市的顯要位置設置了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售柜臺。工作人員稱(chēng)，此次采購蒜薹進(jìn)入北京的一共13噸，在北京所有家樂(lè )福超市均有銷(xiāo)售，并且按照每家超市的銷(xiāo)量來(lái)進(jìn)行分配，“雙井店大概來(lái)了有1噸左右，一天差不多能賣(mài)掉500多公斤?！?

工作人員同時(shí)稱(chēng)，此前超市銷(xiāo)售的蒜薹大多從山東等地進(jìn)貨，價(jià)格基本穩定在每斤5元左右，“以前賣(mài)的都是北方更長(cháng)一些的蒜薹，河南進(jìn)貨的比較少?！?

北青報記者查詢(xún)看到，昨天雙井百環(huán)家園一家社區菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的蒜薹售價(jià)為每斤6元左右，另一家大型超市蒜薹售價(jià)為6.2元左右。

21家超市門(mén)店售賣(mài) 遠低于市場(chǎng)價(jià)

北青報記者了解到，6日早上，來(lái)自河南開(kāi)封西姜寨鄉吳寨村的13噸蒜薹登上北京地區21家家樂(lè )福超市貨架，此外還有1噸左右的蒜薹在天津、廊坊、涿州等門(mén)店銷(xiāo)售。

據家樂(lè )福負責人介紹，得知河南地區蒜薹滯銷(xiāo)的信息后，采購人員火速聯(lián)系采購，在扣除運費后目前的銷(xiāo)售基本沒(méi)有利潤。

據新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)公布的數據顯示，蒜薹的平均批發(fā)價(jià)為每斤0.98元。該市場(chǎng)蒜薹銷(xiāo)售大戶(hù)董先生介紹，由于前幾年大蒜價(jià)格走高，引發(fā)各地農戶(hù)種植熱情，盲目種植的結果導致今年山東、河北、河南、江蘇、四川等產(chǎn)區的蒜薹上市量翻番，而收購價(jià)格則直線(xiàn)下滑，即便加大冷庫存放，仍然很難賣(mài)，“去年同期新發(fā)地蒜薹批發(fā)價(jià)是每斤1.5元，但近期來(lái)自山東產(chǎn)區的蒜薹批發(fā)價(jià)只有1元左右?！?

據他介紹，由于種植品種不同，河南產(chǎn)區的大部分蒜薹沒(méi)有山東的蒜薹苗長(cháng)，雖然河南產(chǎn)區蒜薹批發(fā)價(jià)低于山東產(chǎn)區，但市場(chǎng)上還是更認山東蒜薹，這樣更加劇了河南產(chǎn)區的蒜薹滯銷(xiāo)的局面，“河南產(chǎn)區的蒜薹收購價(jià)每斤也就0.5元，但加上運費、人工成本，運到新發(fā)地也就只有0.8元，賣(mài)不上價(jià)，批發(fā)商也賠錢(qián)，所以我們目前都是以山東地區的蒜薹為主?！?

產(chǎn)地連環(huán)出招 滯銷(xiāo)蒜薹價(jià)格回升

因去年大蒜價(jià)格飛漲，河南開(kāi)封、杞縣等地蒜農加大了種蒜面積，而大蒜豐收前需要將蒜薹抽出才有利于蒜頭繼續生長(cháng)，另外加之氣候等因素，造成了近期蒜薹豐收時(shí)，蒜農卻遭遇產(chǎn)量過(guò)剩、價(jià)格暴跌的情況。2016年同期蒜薹收購價(jià)在每斤1.5元左右，而今年卻暴跌至0.3元，甚至有當地種蒜大戶(hù)不得不扔掉6000余斤蒜薹。

面對蒜薹滯銷(xiāo)現象，當地也開(kāi)展了相應措施幫助蒜農解決蒜薹滯銷(xiāo)問(wèn)題。

6日，開(kāi)封西姜寨鄉政府工作人員呂海杰給北青報記者發(fā)來(lái)一份開(kāi)封市商務(wù)局文件，文件顯示開(kāi)封市商務(wù)局在5月3日至5月6日開(kāi)展了號召組織開(kāi)封企業(yè)、社會(huì )團體等開(kāi)展“義務(wù)助農銷(xiāo)售蒜薹”的活動(dòng)，動(dòng)員開(kāi)封市電商、外經(jīng)貿企業(yè)收購蒜薹，并通過(guò)電商銷(xiāo)售平臺等多渠道銷(xiāo)售，同時(shí)動(dòng)員社會(huì )力量和外地客商到杞縣收購蒜薹。

開(kāi)封市網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王浩向北青報記者介紹，5月初，開(kāi)封市商務(wù)局在了解到杞縣等地大量蒜薹滯銷(xiāo)情況后，立即組織當地愛(ài)心企業(yè)和社會(huì )團體開(kāi)展“義務(wù)助農銷(xiāo)售蒜薹”活動(dòng)?！班]政銀行得知這個(gè)情況后，發(fā)動(dòng)自己的員工購買(mǎi)，一些學(xué)校的餐廳也趕到這里訂購蒜薹?！?

王浩表示，除了傳統的銷(xiāo)售渠道外，商務(wù)局還通過(guò)網(wǎng)絡(luò )媒介進(jìn)行宣傳推廣，這幾天，北京、上海、河北、山東的經(jīng)銷(xiāo)商也紛紛來(lái)詢(xún)問(wèn)蒜薹的情況。

王浩稱(chēng)，截至目前，丟棄蒜薹的情況基本上沒(méi)有了，大部分蒜薹已經(jīng)進(jìn)入了冷庫，價(jià)格也有了相對的回升?！扒皫滋旖?jīng)銷(xiāo)商收購的平均價(jià)格是四毛一斤，今天回升到了五毛?！?

開(kāi)封市西姜寨鄉一位蒜農告訴北青報記者，地里的蒜薹已經(jīng)抽完了，沒(méi)有耽誤大蒜的生長(cháng)，“這兩天正在蒜地里補種玉米、花生等秋季莊稼?！辈贿^(guò)，他們依舊擔心今年由于種植面積擴大，大蒜上市時(shí)價(jià)格也會(huì )不理想。文/本報記者 郭琳琳 李佳

實(shí)習記者 劉思佳 徐麗娜

本文關(guān)鍵詞：13噸 河南 蒜薹 北京 售價(jià)遠 市場(chǎng)價(jià)