各省、自治區、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團衛生計生委（衛生局）、農業(yè)（農牧、畜牧、獸醫、農墾、漁業(yè)）廳（局）、食品藥品監管局、質(zhì)量技術(shù)監督局（市場(chǎng)監管局），各有關(guān)單位：

食品安全國家標準是保護公眾健康、規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、實(shí)現食品安全科學(xué)管理的強制性技術(shù)要求。為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，完善食品安全標準體系，根據《食品安全法》，現公開(kāi)征集2016年度食品安全國家標準立項建議，具體如下：

一、立項條件與范圍

（一）立項建議應當符合《食品安全法》等法律法規和政策，緊緊圍繞保障公眾健康和飲食安全，堅持問(wèn)題導向、需求導向、目標導向，符合國情，具有可行性，與現行標準無(wú)交叉、重復，優(yōu)先安排食品安全監管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的標準。

（二）立項范圍應符合《食品安全法》第二十六條規定，重點(diǎn)立項制定、修訂以下標準：食品中農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規定及檢驗方法；食品營(yíng)養強化劑和食品添加劑質(zhì)量規格；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生要求；食品相關(guān)產(chǎn)品標準以及進(jìn)口尚未制定食品安全國家標準的食品標準；餐飲服務(wù)、現制現售、散裝食品等相關(guān)標準；特殊食品標準；屠宰畜、禽的檢驗規程和檢驗方法。

二、立項申報要求

（一）立項建議應當具備扎實(shí)的前期科研基礎，主要技術(shù)內容科學(xué)，并在行業(yè)內得到廣泛認可。立項建議應當包括需要解決的重要問(wèn)題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術(shù)要求、現有風(fēng)險監測和評估依據、國內外相關(guān)標準情況等。標準制定、修訂時(shí)機成熟。

（二）立項建議應當一并提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應當為相關(guān)領(lǐng)域權威科研機構、教育機構、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會(huì )，具有標準研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應保障條件，確保按時(shí)、保質(zhì)完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔標準起草工作。

項目負責人應當為項目承擔單位在職并具有高級專(zhuān)業(yè)技術(shù)任職資格人員，熟悉食品安全標準管理法律法規，具有較強的組織協(xié)調和溝通能力，態(tài)度嚴謹，責任心強。

三、報送程序與時(shí)限

（一）各級衛生計生、農業(yè)、食藥、質(zhì)檢（市場(chǎng)監管）部門(mén)提出標準立項建議并報上級主管部門(mén)。農業(yè)部、食品藥品監管總局、國家標準委負責收集、匯總、篩選、審查本系統立項建議，確定立項優(yōu)先順序，組織完成網(wǎng)絡(luò )報送，并將書(shū)面材料報送國家衛生計生委。

其他單位、組織或個(gè)人依法提出的立項建議可以直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和書(shū)面程序向食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處報送。

（二）報送方式。

1.網(wǎng)絡(luò )報送。登錄http://www.cfsa.net.cn/進(jìn)入“食品安全標準”頁(yè)面，通過(guò)“食品安全國家標準管理信息系統”，按照系統提示的流程在線(xiàn)填寫(xiě)食品安全國家標準立項建議書(shū)。如對報送程序有疑問(wèn)，可咨詢(xún)食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處（電話(huà)：010-52165465）。

2.書(shū)面材料報送。按照食品安全國家標準立項建議書(shū)格式（從http://www.cfsa.net.cn/中“食品安全國家標準管理信息系統”下載）填寫(xiě)立項建議蓋章后報送。報送食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處的，請郵寄至食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處（郵寄地址：北京市朝陽(yáng)區廣渠路37號2號樓，郵編100022）。

（三）網(wǎng)絡(luò )報送和書(shū)面報送截至2016年8月20日。

國家衛生計生委辦公廳 　　農業(yè)部辦公廳

食品藥品監管總局辦公廳 國家標準委辦公室

2016年7月15日

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