5月1日起，《進(jìn)出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》正式施行，意味著(zhù)一罐洋奶粉入境要過(guò)5道檢驗關(guān)才能走到消費者手中。

　　昨天，在北京朝陽(yáng)口岸進(jìn)口食品查驗現場(chǎng)，記者探訪(fǎng)了進(jìn)口嬰幼兒奶粉口岸查驗的全過(guò)程。

　　單證審核關(guān)

　　50項須全合格

　　昨天，到達口岸的是一批德國產(chǎn)的“特福芬”嬰兒奶粉，共有101000盒，60.6噸。記者看到，一份檢測報告里面就包含了幾十種檢測項目。

　　根據《進(jìn)出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》的最新要求，進(jìn)口乳品時(shí)進(jìn)口商應提供該產(chǎn)品全項目檢測報告，只有全部項目都合格的，才能進(jìn)口。據北京出入境檢驗檢疫局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)北京國檢局）朝陽(yáng)辦事處副主任周玉峰介紹，以一段的嬰兒奶粉為例，必檢項目有50項，進(jìn)口企業(yè)必須提供全部項目合格的檢測報告才能進(jìn)口。

　　現場(chǎng)查驗關(guān)

　　包裝破損須銷(xiāo)毀

　　國檢人員開(kāi)箱查驗，核對貨證信息，仔細檢查產(chǎn)品內外包裝，這是他們的“感官檢驗”。

　　“這個(gè)環(huán)節的目的是查看產(chǎn)品包裝是否完整，有無(wú)破損、滲漏，同時(shí)利用視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等手段對食品的形態(tài)、色澤、味道、氣味及軟硬度進(jìn)行評價(jià)，并對食品的包裝、貯藏、裝卸、周?chē)h(huán)境等是否符合衛生要求進(jìn)行判定。”國檢人員說(shuō)，如果發(fā)現有包裝破損、滲漏、產(chǎn)品霉變、受污染等情況，則判定為不合格產(chǎn)品，須銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理。

　　標簽審查關(guān)

　　中文標簽須合規

　　根據我國法律法規，進(jìn)口食品應具有中文標簽，沒(méi)有中文標簽或中文標簽不合格的，禁止進(jìn)口。進(jìn)口的預包裝食品中文標簽應包括食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規格、原產(chǎn)國或地區、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)商名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等信息。

　　抽樣送檢關(guān)

　　隨機抽7盒送檢

　　國檢人員從每個(gè)品種隨機抽取了7盒奶粉，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，由專(zhuān)職人員送往北京國檢局食品檢測實(shí)驗室進(jìn)行檢測。

　　實(shí)驗室檢測合格，取得北京國檢局簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗檢疫證明》后，才能銷(xiāo)售使用。

　　實(shí)驗檢測關(guān)

　　檢測用時(shí)需一周

　　檢驗人員要檢查樣品的外包裝、數量、溫度是否符合檢測要求，并確認檢測項目，然后將檢測樣品交實(shí)驗室檢測，分發(fā)到相應的檢測人員。奶粉樣品隨后要經(jīng)過(guò)微生物檢測、元素檢測、營(yíng)養成分和毒素檢測等，一罐奶粉經(jīng)過(guò)一周左右時(shí)間才能確認是否合格。

　　>>馬上就訪(fǎng)

　　每批進(jìn)口嬰幼兒奶粉均送檢

　　北京國檢局食品處處長(cháng)種焱表示，口岸對每一批進(jìn)口的嬰幼兒奶粉實(shí)施采樣送檢，目的是為嚴格保障食品安全。

　　“對于檢測項目，我們根據歷年的檢測數據、產(chǎn)品風(fēng)險等級、風(fēng)險預警信息、產(chǎn)品原產(chǎn)國或地區等多種因素進(jìn)行綜合的風(fēng)險分析，對所有26大類(lèi)進(jìn)口食品制定了檢測表單，按照項目的風(fēng)險等級進(jìn)行輪換檢測，在一個(gè)時(shí)間段內做到對所有項目全覆蓋。”種焱說(shuō)。

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