昨日，記者接到市民投訴，稱(chēng)在靠近雨花臺區將軍山下一處偏僻的山林里的一出租屋內，有多人在加工鴨子等物件，環(huán)境極差，懷疑可能是無(wú)證經(jīng)營(yíng)黑作坊。記者暗訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，這處加工廠(chǎng)操作非常不規范，環(huán)境臟亂差。隨后，記者將這一情況向當地街道進(jìn)行了舉報，鐵心橋街道食安辦聯(lián)合公安等多部門(mén)對這一作坊進(jìn)行檢查，發(fā)現屬非法無(wú)證經(jīng)營(yíng)后，將其進(jìn)行查處取締。

根據舉報人的指點(diǎn)，記者找到了這處菜品加工點(diǎn)，位于將軍山寧丹路邊的一個(gè)偏僻角落的出租屋里。記者以購買(mǎi)人的身份進(jìn)入現場(chǎng)，在一處面積約60多平方米的房間里，一男一女兩名工人正在宰殺和清洗滿(mǎn)地的鴨子。房間里的水泥地面上，亂七八糟堆滿(mǎn)了一些拔光毛的鴨子和宰殺掏出的內臟。地上污水橫流，有一股說(shuō)不出來(lái)的難聞味道。而在一邊，有一盆臟兮兮的帶著(zhù)紅色的血水，里面鴨毛與其它物體混在一起，工人就拿宰殺好的鴨子在里面洗洗就扔到地上，集中近百只后，再一起搬運至門(mén)口處的一個(gè)冰柜中冷凍起來(lái)。

在這家小作坊的門(mén)口，靠墻做了一個(gè)灶，灶上支了一口大鍋，從里到外粘滿(mǎn)黑乎乎的不明物質(zhì)，同樣散發(fā)著(zhù)一股刺鼻的氣味。工人告訴記者，這個(gè)黑東西是松香，拔鴨毛用的。對于用松香拔毛的鴨子是否適于食用？工人告訴記者，他們加工的是送工地給工人吃的。

因為此處位于江寧區和雨花臺區的交界處，記者多方聯(lián)系，經(jīng)過(guò)兩區相關(guān)工作人員的確認，此地是位于雨花臺區的境內。隨后，雨花臺區的執法人員來(lái)到現場(chǎng)。鐵心橋街道食安辦一名負責人趕到現場(chǎng)后，責令現場(chǎng)作業(yè)的工人停下來(lái)，但這名工人并不配合，繼續自己的工作。無(wú)奈之下，該名負責人只得向當地警方求助。民警趕到現場(chǎng)后，在警方的配合下，查明該作坊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，環(huán)境衛生也極差，屬非法加工作坊。很快，執法人員將該黑作坊的制作工具和數百只半成品鴨子進(jìn)行了暫扣。

現場(chǎng)執法的鐵心橋街道食安辦的負責人表示，對于這些查扣的鴨子，他們將進(jìn)行集中銷(xiāo)毀，并對黑作坊主進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，調查以前制作好的鴨子的流向。據其介紹，接下來(lái)，他們將在兩區交界處進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，確保年底食品市場(chǎng)的安全。

本文關(guān)鍵詞：南京 松香 鴨肉 鴨子